Basilikum in Öl, eine einfache Methode, Basilikum zu konservieren.

Basilikum in Öl
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Mittel
  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochmethoden: Ohne Kochen
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Sommer

TIPPS:

Sie können die Gläser auch sterilisieren, indem Sie einen hohen Topf verwenden, legen Sie ein Tuch auf den Boden und dann die Gläser mit der Öffnung nach oben (das Tuch verhindert, dass die Gläser aneinanderstoßen).

Füllen Sie den Topf und die Gläser mit Wasser, bis die Gläser ein paar Zentimeter bedeckt sind, decken Sie mit einem Deckel ab, bringen Sie das Wasser zum Kochen und lassen Sie es 30/40 Minuten ‚kochen‘, Sie können die Deckel nach 20 Minuten hinzufügen.

Lassen Sie das Wasser abkühlen, nehmen Sie die Gläser heraus und lassen Sie sie auf einem Tuch (ohne Weichspüler gewaschen) mit der Basis nach unten trocknen.

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crisemaxincucina

Cris und Max sind im Leben vereint durch ihre große Leidenschaft für das Kochen.

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