Blätterteig mit Kinderschokolade in der Heißluftfritteuse

Die Blätterteig mit Kinderschokolade in der Heißluftfritteuse, köstliche Süßigkeiten, perfekt für das Frühstück oder eine süße Pause.

Die Blätterteig sind sehr einfach zuzubereiten, sie benötigen nur 2 Zutaten und Nachschlag ist garantiert.

Für das Kochen haben wir die Cosori-Heißluftfritteuse verwendet, eine 12-Liter-Fritteuse mit Tür, die auch als elektrischer Ofen mit doppelter Heizung dient.

Blätterteig mit Kinderschokolade in der Heißluftfritteuse1
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Günstig
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 6Stück
  • Kochmethoden: Heißluftfrittieren
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Saisons

Zutaten für den Blätterteig mit Kinderschokolade in der Heißluftfritteuse:

  • 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
  • 16 Kinderriegel
  • n.B. Vollmilch (oder 1 Eigelb)
  • n.B. Kristallzucker
  • n.B. Zuckerstreusel (optional)
  • n.B. Puderzucker

Werkzeuge für den Blätterteig mit Kinderschokolade in der Heißluftfritteuse:

  • 1 Messer
  • 1 Heißluftfritteuse

Schritte zur Vorbereitung und zum Kochen des Blätterteigs mit Kinderschokolade:

  • Rollen Sie den Blätterteig aus, teilen Sie ihn dann in zwei Hälften und legen Sie 4 Kinderriegel auf eine Seite und 4 auf die andere. Schneiden Sie mit einem Messer den Teig zwischen den Schokoriegeln, sodass 4 Rechtecke entstehen.

    Nehmen Sie einen Blätterteig mit den Schokoladen und formen Sie dann den Blätterteig, indem Sie den Teig von einer Seite um die Schokolade wickeln, um diese zu bedecken, und auf der anderen Seite auf die gleiche Weise vorgehen, aber zweimal wickeln. Wiederholen Sie dies mit den restlichen drei Stücken.

  • Teilen Sie das restliche rechteckige Stück Blätterteig in zwei Hälften, legen Sie in die Mitte ein oder zwei Schokoladen, und schneiden Sie dann in jede Blätterteighälfte Vertikale Schnitte vor der Schokolade. Schneiden Sie auch die langen Seiten des Teiges ein und flechten Sie die einzelnen Teile, um ein Geflecht zu formen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem anderen Teigstück.

    (Wir empfehlen, sich das Video am Anfang des Rezepts anzusehen, um zu sehen, wie einfach es ist, diese Blätterteig zuzubereiten).

  • Legen Sie die Blätterteig auf das Gitter der Fritteuse, bestreichen Sie sie mit Milch oder geschlagenem Eigelb (wenn Sie ein goldeneres Ergebnis nach dem Kochen wünschen), fügen Sie Kristallzucker und Zuckerstreusel hinzu.

    Backen Sie sie in der Fritteuse bei 170°C für 12 Minuten.

    Lassen Sie die Blätterteig abkühlen, bevor Sie sie servieren, und bestreuen Sie sie vor dem Verzehr mit Puderzucker.

Tipps:

Falls gewünscht, können Sie auf die geflochtenen verzichten und nur die anderen machen, in diesem Fall ergeben sich 8 Blätterteig oder 4 geflochtene Blätterteig, je nach Ihrem Geschmack.

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crisemaxincucina

Cris und Max sind im Leben vereint durch ihre große Leidenschaft für das Kochen.

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