Die Blätterteigstangen mit proteinreicher Erdnusscreme und dunkler Schokolade sind die perfekte Kombination aus Einfachheit und Geschmack, eine raffinierte Idee für alle, die schnelle, aber charaktervolle Rezepte lieben; außen knusprig und innen weich, unwiderstehlich köstlich.
Die proteinreiche Erdnusscreme mit ihrem intensiven und natürlichen Geschmack umhüllt den Blätterteig und schafft ein weiches und leckeres Inneres, während die dunkle Schokolade den köstlichen Touch hinzufügt, der diese Stangen wirklich unwiderstehlich macht. Alles wird durch eine Gewürzmischung betont, die Tiefe und einen betörenden Duft verleiht und jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis macht.
Perfekt als proteinreicher Snack für eine Energiepause, ideal als Begleitung zu Kaffee oder Tee oder einfach, um sich einen Moment purer Freude ohne allzu viel schlechtes Gewissen zu gönnen. Diese Stangen sind eine praktische und schnelle Lösung, perfekt, um Gäste mit einer originellen und raffinierten Idee zu überraschen.
Sie sind super einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten kannst du einen knusprigen, gesunden und geschmackvollen Snack genießen. Probiere dieses Rezept und lass dich von der perfekten Harmonie zwischen Erdnüssen, Schokolade und knusprigem Blätterteig verzaubern!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7 Stangen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Blätterteigstangen mit Erdnusscreme und Schokolade:
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- 50 g Erdnusscreme
- 40 g dunkle Schokolade
- n.B. Rohrzucker
- n.B. Milch (zum Bestreichen des Teigs)
Werkzeuge für die Blätterteigstangen mit Erdnusscreme und Schokolade:
- 1 Spatel
- 1 Messer
- 1 Backblech
Schritte zur Vorbereitung und zum Backen der Blätterteigstangen mit Erdnusscreme und Schokolade:
Rollen Sie den Blätterteig auf einem Arbeitsfläche aus, mit der kurzen Seite zu Ihnen, dann bestreichen Sie die Hälfte des Teigs mit einer gleichmäßigen Schicht proteinreicher Erdnusscreme und verwenden Sie dabei einen Spatel.
Mit einem scharfen Messer die dunkle Schokolade in kleine Stücke hacken und dann gleichmäßig auf der Erdnusscreme verteilen.
Den Teig über sich selbst falten, leicht andrücken, damit die beiden Teigschichten gut haften, dann mit einem scharfen Messer oder einem Teigrad Streifen schneiden (wir haben 7 Stangen gemacht, man kann sie auch dünner machen und zehn erhalten).
Einen Streifen nehmen und vorsichtig zu einer Spirale drehen, die Stangen auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen, dabei etwas Abstand zwischen den Stangen lassen.
Die Stangen mit etwas Milch bestreichen und dann mit Rohrzucker bestreuen.
Bei 180° etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Die Stangen noch warm oder bei Zimmertemperatur servieren.
FAQ (Fragen und Antworten)
Womit kann ich die dunkle Schokolade ersetzen?
Du kannst gehackte Nüsse, Mandeln oder Pistazien über die Creme streuen oder Kokosmehl verwenden.
Kann ich den Geschmack mit Gewürzen bereichern?
Sicherlich, du kannst verwenden:
– Zimt
– Ingwerpulver
– Chiliflocken (für einen süß-scharfen Kontrast)
