Chia Pudding mit Schokolade und Amaretti mit Kaffee ist perfekt, wenn du einfache, aber geschmacksintensive Dessertlöffel liebst, ideal für ein super Frühstück oder als Nachtisch. Ein cremiges, duftendes und umhüllendes Dessert, in dem der Kontrast zwischen der Leichtigkeit des Puddings und der knusprigen Note der Amaretti ein perfektes Gleichgewicht schafft.
Die Chiasamen, bekannt für ihre Fähigkeit, Flüssigkeiten aufzunehmen und sich in eine samtige Creme zu verwandeln, mischen sich hier mit dem bitteren Kakao und der Mandelmilch zu einer weichen, köstlichen Basis. Die im Kaffee getränkten Amaretti verleihen dem Dessert einen aromatischen, umhüllenden Touch, genau wie die traditionellen Desserts.
Es wird empfohlen, das Dessert vor dem Servieren zusammenzustellen, um die Abwechslung der verschiedenen Konsistenzen nicht zu verlieren.
⚠️ Achtung: Dies ist kein „fit“-Rezept (aufgrund der Amaretti und des Honigs), sondern eine köstliche Belohnung, die jeden Löffel wert ist. Ideal für ein besonderes Frühstück, einen Snack zum Teilen oder als Nachtisch, der im Glas serviert wird, um mit Einfachheit zu überraschen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2 Portionen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Chia Pudding mit Schokolade und Amaretti mit Kaffee:
- 35 g Chiasamen
- 200 ml Pflanzenmilch (wir verwenden Mandelmilch)
- 2 Teelöffel Kakaopulver ungesüßt
- 1 Teelöffel Honig (reichlich)
- 10 Amaretti
- n.B. Kaffee
- n.B. Zartbitterschokostreusel
Werkzeuge für den Chia Pudding mit Schokolade und Amaretti mit Kaffee:
- 2 Schüsseln
- 1 Teelöffel
- 2 Schalen
Schritte zur Zubereitung des Chia Puddings mit Schokolade und Amaretti mit Kaffee:
In eine Schüssel geben Sie die Pflanzenmilch, die Chiasamen, das Kakaopulver und den Honig und rühren Sie gut um, um alle Klumpen im Kakaopulver zu entfernen.
Lassen Sie es 10 Minuten ruhen, dann rühren Sie erneut gut um, um eine homogene Masse zu erhalten, dann decken Sie es mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie die Schüssel für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Geben Sie kalten Mokka-Kaffee in eine kleine Schüssel, wenn Sie möchten, können Sie Süßstoff nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Nehmen Sie den Chia Pudding mit Schokolade aus dem Kühlschrank, rühren Sie gut um und geben Sie zwei großzügige Löffel in jede Schale, tauchen Sie 3 Amaretti in den Kaffee für jede Schale und geben Sie sie auf den Chia Pudding mit Schokolade, fügen Sie Zartbitterschokostreusel hinzu, dann bedecken Sie mit dem Chia Pudding und dekorieren Sie jede Zubereitung mit 2 zerbröselten Amaretti und vielen Schokostreuseln.
Nun bleibt Ihnen nichts anderes übrig, als Ihr Frühstück oder Ihren Snack zu genießen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich eine andere Art von Pflanzenmilch verwenden?
Ja, du kannst die Mandelmilch durch Hafer-, Soja- oder Kokosmilch ersetzen, je nach deinen Vorlieben.
Sollten die Amaretti vollständig in den Kaffee getränkt werden?
Nein, es reicht, sie leicht zu befeuchten, um zu verhindern, dass sie zu sehr zerfallen. Sie sollten weich, aber noch fest sein.
Muss der Chia Pudding im Voraus zubereitet werden?
Ja, um die richtige Konsistenz zu erreichen, empfehle ich, ihn mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, am besten über Nacht.
Wie wird er aufbewahrt?
Du kannst ihn in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank für 2 Tage aufbewahren.
