Das clevere Snickers-Eis, nur 4 Zutaten, für ein Eis, das Sie beim ersten Bissen erobern wird.
Die Basis des Eises ist die des CLEVEREN ERDNUSSBUTTER-EIS, dann werden Stücke von Snickers (Schokoriegel mit Erdnüssen und Karamell) hinzugefügt, die den Erdnusseis-Geschmack noch mehr betonen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 große Becher
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das clevere Snickers-Eis:
- 387 g kondensmilch
- 475 ml Schlagsahne (ungesüßt)
- 100 g Erdnussbutter
- 2 Snickers (Schokoriegel)
- 2 Snickers
- nach Bedarf geröstete, gesalzene Erdnüsse
Werkzeuge für das clevere Snickers-Eis:
- 4 Schälchen
- 1 Schüssel
- 1 Elektrischer Schneebesen
Schritte zur Zubereitung des cleveren Snickers-Eis:
Legen Sie eine Glasschüssel für 20/30 Minuten in den Gefrierschrank (so lässt sich die Sahne leichter schlagen), nehmen Sie sie dann aus dem Gefrierschrank und geben Sie die Schlagsahne hinein (achten Sie darauf, ungesüßte zu verwenden, da Sie später die Kondensmilch hinzufügen müssen), beginnen Sie mit einem elektrischen Schneebesen die Sahne zu schlagen. Wenn sie ihre Konsistenz ändert und nicht mehr flüssig ist, fügen Sie nach und nach die Kondensmilch hinzu und schlagen Sie die Mischung weiter.
Nach ein paar Minuten nehmen Sie ein paar Esslöffel der Mischung heraus und geben Sie sie in eine kleine Schüssel, fügen Sie die Erdnussbutter hinzu und rühren Sie gut um, um sie weich zu machen, geben Sie sie zur Sahne-Kondensmilch-Mischung.
Schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie fest und homogen ist.
Nehmen Sie zwei Snickers-Riegel und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in kleine Stücke, fügen Sie sie der Sahnemischung hinzu und vermischen Sie sie mit einem Spatel durch Bewegungen von unten nach oben.
Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie sie mindestens 3/4 Stunden in den Gefrierschrank, rühren Sie die Mischung nach etwa einer Stunde mit einem Spatel um.
Nach der Zeit nehmen Sie die Schüssel aus dem Gefrierschrank, rühren die Mischung mit einem Spatel um und lassen sie 5 Minuten ruhen, damit sie weich wird.
Geben Sie das Eis in 4 Glasbecher und garnieren Sie jede Portion mit einem halben Snickers und gerösteten, gesalzenen Erdnüssen oder mit Karamell-Topping.
Tipps:
Sie können das Eis problemlos am Vortag zubereiten und dann über Nacht im Gefrierschrank aufbewahren. In diesem Fall sollten Sie es etwa 15 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierschrank nehmen (es sollte weich sein, wie in Eisdielen).
Sie können die Snickers-Riegel durch Bounty oder Mars ersetzen.
