Früchte in der Folie im Schnellkochtopf

Die Früchte in der Folie im Schnellkochtopf, perfekt um einfach die Mahlzeit zu beenden, ideal auch mit einer Kugel Eis serviert.

Für die Zubereitung dieses Rezepts haben wir den Schnellkochtopf  Lagostina Irradial Control Lagoeasy’Up, 5 L, 22 cm verwendet und es war sofort einfach zu benutzen, mit einigen kleinen Tricks wurde es unser Küchenverbündeter.

Früchte in der Folie im Schnellkochtopf
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Ruhezeit: 10 Minuten
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Portionen: 4 Personen
  • Kochmethoden: Schnellkochtopf
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Früchte in der Folie im Schnellkochtopf:

  • 2 gelbe Äpfel (groß)
  • Williams-Birnen
  • 1 Orange
  • 5 getrocknete Pflaumen (entkernt)
  • 1/2 Esslöffel Zimtpulver
  • 1 Esslöffel Akazienhonig
  • 1 Gläschen süßer Likör (optional)
  • q.b. Zimtpulver
  • q.b. Puderzucker (optional)

Werkzeuge für die Früchte in der Folie im Schnellkochtopf:

  • 1 Schnellkochtopf
  • 1 Schüssel
  • 1 Löffel

Schritte zur Zubereitung und zum Kochen der Früchte in der Folie:

  • Waschen Sie die Äpfel, Birnen und die Orange gründlich, trocknen Sie sie.

    Schneiden Sie die Äpfel mit einem Messer in zwei Hälften, entfernen Sie das Kerngehäuse, teilen Sie jede Hälfte in zwei Teile und dann schneiden Sie jede Scheibe in drei Stücke, fahren Sie mit allen verfügbaren Äpfeln fort.

    Geben Sie sie in eine große Schüssel.

    Schneiden Sie auch die Birnen genauso wie die Äpfel und fügen Sie sie der Schüssel mit den Äpfeln hinzu.

  • Schälen Sie die Orange lebendig, entfernen Sie gründlich den weißen Teil, der bitter ist, teilen Sie dann die Orange in Spalten und halbieren Sie diese, geben Sie sie über die Schüssel, so dass Sie den austretenden Saft für die Zubereitung des Rezepts auffangen können.

    Fügen Sie die vorbereiteten Orangen der Schüssel mit dem restlichen Obst hinzu, geben Sie die entkernten getrockneten Pflaumen, Akazienhonig und Zimt hinzu.

    Rühren Sie das Obst gut um, damit es gut durchzieht.

  • Geben Sie 250 ml Wasser in den Schnellkochtopf.

    Nehmen Sie die Schüssel, legen Sie sie mit Backpapier aus, lassen Sie 5 Zentimeter Papier an den Seiten überstehen, füllen Sie sie mit den vorbereiteten Früchten, schließen Sie sie gut, indem Sie die beiden Enden des Papiers einrollen.

    Legen Sie die Schüssel in den Schnellkochtopf, setzen Sie auch die mitgelieferte Erhöhung ein, decken Sie sie mit dem Deckel ab und schließen Sie den Schnellkochtopf, stellen Sie das Ventil auf das Bild des mittelhohen Flammenherds, wenn das rote Ventil hochgeht, reduzieren Sie das Gas und lassen Sie es 5 Minuten kochen.

    Nach der Zeit, schalten Sie das Gas aus und lassen Sie den Dampf aus dem Topf ab, wenn das rote Ventil heruntergeht, öffnen Sie den Topf.

    Lassen Sie die Früchte abkühlen, legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie.

    Hervorragend die Kombination mit Vanilleeis.

Tipps

Wenn Sie eine süßere Zubereitung wünschen, fügen Sie Kristallzucker anstelle von Honig hinzu und rühren Sie das Obst gut um.

Sie können jede Art von Obst verwenden, im Sommer Pfirsiche, Aprikosen, frische Pflaumen.

Wenn Sie die Schüssel nicht haben, können Sie das Dampfgarkochzubehör verwenden, immer das Backpapier einlegen und dann gut schließen.

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crisemaxincucina

Cris und Max sind im Leben vereint durch ihre große Leidenschaft für das Kochen.

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