Die gefrorene Minestrone im Multikocher, in weniger als 15 Minuten fertig, ein wahrer Verbündeter unserer Gesundheit.
Die Minestrone ist perfekt für die ganze Familie, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und vielen Ballaststoffen. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch pürieren und eine köstliche Gemüsesuppe zubereiten, bei der Croûtons nicht fehlen dürfen.
Für das Kochen der Minestrone haben wir den elektrischen Topf Moulinex Turbo Cuisine & Fry verwendet, der neben einem Multikocher auch einen Deckel für das Luftfrittieren hat und ein Volumen von 7,6 Litern.
Im Rezept finden Sie auch die Kochanleitung mit dem elektrischen Topf Cecotec Olla und dem klassischen Schnellkochtopf.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Instant Pot
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die gefrorene Minestrone im Multikocher:
- 750 g Mischung für Minestrone (gefroren)
- 600 ml natürliches Wasser
- 3 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 3 Esslöffel Tomatenpassata
- nach Geschmack feines Salz
- nach Geschmack Pfeffer
Werkzeuge für die gefrorene Minestrone im Multikocher:
- 1 Multikocher
- 1 Holzlöffel
Schritte zur Zubereitung und zum Kochen der gefrorenen Minestrone im Multikocher:
In den Korb des elektrischen Topfes das extra native Olivenöl geben, das Programm ANBRATEN einstellen und leicht erhitzen lassen, die gefrorenen Gemüse für die Minestrone hinzufügen und gut umrühren, damit sie gut durchziehen.
Die Tomatenpassata oder alternativ Tomatenmark hinzufügen und gut umrühren, das Wasser bei Raumtemperatur, Salz und Pfeffer hinzugeben.
Schalten Sie den Multikocher aus, schließen Sie den Deckel und verriegeln Sie ihn. Schalten Sie das Gerät ein und drehen Sie den Knopf des Bedienfelds nach rechts zum Programm Suppe, stellen Sie die Kochzeit ein, indem Sie auf das Uhrensymbol drücken und dann den Knopf nach rechts oder links drehen, um die Zeit auf 10 Minuten einzustellen. Drücken Sie die Starttaste, auf dem Display erscheint die Aufschrift HEAT (Heizen), dann beginnt das Kochen, am Ende der Zeit hören Sie ein Pfeifen.
Schalten Sie den Topf aus, lassen Sie den Dampf ab, indem Sie die große Taste auf dem Deckel mit dem Dampfbild drücken, und öffnen Sie dann den Topf.
Rühren Sie die Minestrone gut um und servieren Sie sie, Sie können sie auch pürieren, um eine cremige Gemüsesuppe zu machen. Es wird empfohlen, nicht direkt im Korb zu pürieren, um den Korb zu schonen.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Parmesanschalen zur Zubereitung hinzufügen, um mehr Geschmack zu verleihen. Wir fügen auch gerne eine Prise Parmesan obendrauf hinzu, aber diese Zugabe hängt von den persönlichen Vorlieben ab.
Zubereitung mit dem Multikocher Cecotec Olla, zunächst das Programm ANBRATEN und dann das Programm Druckkochen einstellen, die Zeiten und Zutaten sind gleich.
Zubereitung mit dem klassischen Schnellkochtopf, geben Sie das Öl in den Topf, fügen Sie dann alle anderen Zutaten hinzu, decken Sie mit dem Deckel ab, bringen Sie es bei mittlerer Hitze unter Druck, und wenn das Ventil aufsteigt, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es 10 Minuten lang.
