Die Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse, ein Hauptgericht, das die ganze Familie begeistert, sind sehr einfach zuzubereiten, außen knusprig und innen zart.
Die Heißluftfritteuse ermöglicht ein Backen wie im Ofen, jedoch in kürzerer Zeit.
Als Beilage zu diesem Hauptgericht sind die gewürzten Pommes perfekt, zur Freude auch Ihrer Kinder, oder wenn Sie eine Heißluftfritteuse mit mehr als 4 Litern Fassungsvermögen haben, können Sie die Hähnchenschenkel mit gewürfelten Kartoffeln und gewürzt mit Salbei und Rosmarin zubereiten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für die Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse:
- 4 Hähnchenschenkel
- n.B. feines Salz
- n.B. Salbei
- n.B. Rosmarin
- n.B. schwarzer Pfeffer
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge für die Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse:
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Auflaufform
- 1 Zange
Schritte zur Zubereitung und zum Garen der Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse:
Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Auflaufform, salzen Sie sie und fügen Sie ein paar Esslöffel extra natives Olivenöl, Salbei- und Rosmarinblätter sowie nach Belieben süßes Paprikapulver hinzu.
Massieren Sie mit den Händen die Würzmischung gut in die Hähnchenschenkel ein. Wenn gewünscht, können Sie den Salbei und den Rosmarin pürieren (oder die getrockneten Gewürze verwenden), so haften die Gewürze besser an den Hähnchenschenkeln und werden schmackhafter.
Legen Sie die Hähnchenschenkel auf den Grill der Heißluftfritteuse, ohne sie zu überlappen (so erzielen Sie ein gleichmäßigeres Garen).
Garen Sie bei 190° für 30/35 Minuten und drehen Sie sie zur Hälfte der Garzeit um. Nach dem Garen noch einige Minuten mit der Grillfunktion weitergaren, um eine perfekte Bräunung zu erzielen.
Ratschläge:
Wir haben nur die Hähnchenschenkel verwendet, alternativ können Sie auch Hähnchenoberkeulen verwenden, folgen Sie dem gleichen Verfahren, erhöhen Sie jedoch die Garzeit um mindestens 10 Minuten.
