Die Kaffeecreme mit Wasser ist ein leichtes und erfrischendes Rezept, perfekt für den Sommer. Sie ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Sahne oder Milch, was sie zu einer leichteren Wahl im Vergleich zur traditionellen Kaffeecreme macht.
Diese Kaffeecreme mit Wasser ist ein ideales Dessert für alle, die nach einem einfachen und schnellen süßen Genuss suchen, mit einem kräftigen Kaffeegeschmack.
Eine Alternative zu dieser Creme ist die mit aufschlagbarer Sahne, noch cremiger und köstlicher.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Kaffeecreme mit Wasser:
- 10 g löslicher Kaffee
- 100 g feiner Zucker
- 180 ml stillen Wasser (eiskalt)
- nach Belieben Kakaopulver (oder gemahlener Kaffee)
Werkzeuge für die Kaffeecreme mit Wasser:
- 1 Schüssel
- 1 Elektrisches Handrührgerät
- 6 Gläser
Schritte zur Zubereitung der Kaffeecreme mit Wasser:
In eine große Schüssel den löslichen Kaffee geben, dann nach und nach das eiskalte Wasser aus dem Kühlschrank hinzufügen (Sie können es auch 10 Minuten vor der Verwendung im Gefrierschrank lassen) und mit einem Spatel umrühren, damit sich der lösliche Kaffee auflöst. Dann das restliche Wasser hinzufügen und gut umrühren.
Den feinen Zucker hinzufügen und weiter umrühren, dann beginnen, die Mischung mit dem elektrischen Handrührgerät aufzuschlagen, beginnen Sie mit der niedrigsten Geschwindigkeit (auf diese Weise vermeiden Sie, dass die Mischung spritzt) und erhöhen Sie die Geschwindigkeit allmählich, wenn die Creme eindickt.
Rühren Sie etwa 5 Minuten, bis die Creme schaumig und gut geschlagen ist. Um zu wissen, wann sie perfekt ist, einfach einen Löffel füllen und umdrehen, wenn die Creme nicht herunterfällt, ist sie richtig aufgeschlagen.
Die Creme in einzelne Gläser servieren und mit Kakaopulver oder gemahlenem Kaffee dekorieren (achten Sie darauf, keinen löslichen zu verwenden, da er einen zu intensiven Geschmack hat und nicht zum Verzehr ohne Auflösen geeignet ist), fügen Sie auch einige Kaffeebohnen hinzu.
TIPPS
– Verzehren Sie die Creme sofort nach der Zubereitung, sie wird fluffiger und schaumiger
– Stellen Sie die Schüssel zum Aufschlagen der Creme in den Kühlschrank, so bleibt die Creme noch fester
– Sie können den feinen Zucker durch Rohrzucker ersetzen, die Farbe der Creme bleibt dunkler und der Geschmack intensiver.
