Die Krapfen aus Blätterteig in der Heißluftfritteuse sind die perfekte Lösung für alle, die ein knuspriges und leckeres Karnevalsgebäck wollen, aber ohne zu kneten oder in Öl zu frittieren! Dank dieses cleveren Rezepts kannst du sie in wenigen Minuten mit fertigem Blätterteig zubereiten und ein leichtes, goldenes und unwiderstehliches Ergebnis erzielen.
Knusprig und duftend, diese Krapfen werden in nur 10 Minuten in der Heißluftfritteuse gebacken, ohne Ofen oder lange Wartezeiten. Die Dekoration mit Nutella und bunten Streuseln macht sie noch leckerer, perfekt zum Servieren bei Festen oder als schnelles Dessert für einen leckeren Snack.
Wenn du Lust auf Krapfen hast, aber nicht kneten und frittieren möchtest, ist diese Version mit Blätterteig die perfekte Alternative: einfach, schnell und mit garantiertem Erfolg!
Folge dem Rezept Schritt für Schritt und entdecke, wie du die cleveren Krapfen in der Heißluftfritteuse zubereitest, außen knusprig und innen köstlich!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Krapfen (circa)
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Karneval
Zutaten für die Krapfen aus Blätterteig in der Heißluftfritteuse:
- 1 Rolle rechteckiger Blätterteig
- n.B. Nutella
- n.B. bunte Streusel
- n.B. Puderzucker
Werkzeuge für die Krapfen aus Blätterteig in der Heißluftfritteuse:
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Teigroller
- 1 Spritzbeutel
Schritte zur Vorbereitung und zum Backen der Krapfen aus Blätterteig in der Heißluftfritteuse:
Rolle den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus, dann schneide mit einem gezackten Teigroller oder einem scharfen Messer Rechtecke oder lange Streifen aus, die den klassischen Krapfen ähneln.
Für rechteckige Krapfen die klassischen mittleren Schnitte der Krapfen vornehmen.
Lege die Krapfen in den Korb der Heißluftfritteuse, es wird mehrere Durchgänge benötigen. Wenn du perforiertes Backpapier verwendest, musst du sie zur Hälfte der Garzeit wenden, wenn du die Krapfen direkt auf das Gitter legst, ist es nicht nötig, sie zu wenden, da die Garung gleichmäßig erfolgt (dieses Verfahren persönlich getestet).
Backe sie bei 180° für etwa zehn Minuten, sie sollten aufgebläht und gut goldbraun sein.
Nach dem Backen abkühlen lassen, du kannst sie wie wir dekorieren, um sie noch leckerer und karnevalistischer zu machen, oder einfach nur mit reichlich Puderzucker bestäuben.
Wenn du sie wie wir dekorierst, gib 2/3 Esslöffel Nutella in einen Spritzbeutel mit einer glatten Tülle oder schneide einfach die Spitze ab, um weiche und gleichmäßige Streifen zu erzeugen.
Bestäube sie leicht mit Puderzucker, dekoriere mit Nutella, indem du gewellte Linien oder Zickzacklinien machst, bestreue die Nutella mit bunten Zuckerstreuseln, die perfekt am Schokolade kleben und ihnen einen fröhlichen Touch verleihen, was sie perfekt für den Karneval macht.
Diese Dekoration ist sehr einfach zu machen und verwandelt die Krapfen aus Blätterteig in der Heißluftfritteuse in ein festliches Dessert 🎉😊
FAQ (Fragen und Antworten)
Ich habe keine bunten Streusel, wie kann ich sie dekorieren?
mit gehackten Haselnüssen, Mandeln oder Pistazien.
Meine Kinder haben die Nutella aufgebraucht, was kann ich stattdessen verwenden?
Pistaziencreme, weiße Haselnusscreme, auch gut mit Erdnussbutter oder Vanillecreme (hervorragend dekoriert mit Früchten).
Kann man sie super knusprig machen?
Sicherlich, einfach den Blätterteig mit einem Nudelholz noch dünner ausrollen, dann Kristallzucker bestäuben und mit dem Nudelholz auf dem Teig befestigen, in die Heißluftfritteuse legen und dann wie im Rezept fortfahren, auf diese Weise werden sie super knusprig.
