Die Luftfritteusen-Croissants mit Blätterteig und Nutella sind eine unwiderstehliche Kombination aus Leichtigkeit und Köstlichkeit. Sie werden mit einem goldenen und knusprigen Blätterteig zubereitet und enthalten ein cremiges Nutella-Herz, das beim ersten Biss schmilzt und ein pures Vergnügen bereitet. Perfekt für ein besonderes Frühstück oder als süßer Genussmoment, erfreuen diese Croissants sowohl Erwachsene als auch Kinder.
Die Blätterteig-Croissants mit Nutella sind ein Dessert, das jeden erobern kann, dank der perfekten Kombination aus Knusprigkeit und Cremigkeit und mit einer Zeitersparnis dank der Zubereitung in der Luftfritteuse.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Stück
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten für die Luftfritteusen-Croissants mit Blätterteig und Nutella:
- 2 Rollen rechteckiger Blätterteig
- 2 Esslöffel Nutella (reichlich)
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge Zutaten für die Luftfritteusen-Croissants mit Blätterteig und Nutella:
- 1 Luftfritteuse
- 1 Spatel
- 1 Messer
Schritte zur Zubereitung und zum Kochen der Luftfritteusen-Croissants mit Blätterteig und Nutella:
Rollen Sie eine Rolle Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus, dann geben Sie zwei großzügige Esslöffel Nutella auf den Teig und verstreichen es mit einem Spatel gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.
Bedecken Sie den mit Nutella bestrichenen Blätterteig mit einer weiteren Rolle rechteckigem Blätterteig und drücken Sie die beiden Teige gut aneinander.
Schneiden Sie den Blätterteig der Länge nach in 4 Teile, um 4 Rechtecke von 8 cm Höhe zu erhalten. Dann schneiden Sie die Rechtecke in der Mitte diagonal, sodass aus jedem Rechteck 2 Dreiecke entstehen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den übrigen Rechtecken, sodass insgesamt 8 Dreiecke entstehen.
Rollen Sie von der Basis eines Dreiecks den Blätterteig auf sich selbst, um ein Croissant zu formen. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen zur Verfügung stehenden Dreiecken.
Legen Sie die Croissants auf den Rost der Luftfritteuse, bestreichen Sie sie mit Milch oder, wenn Sie eine stärkere Bräunung nach dem Backen möchten, bestreichen Sie sie mit einem zuvor verquirlten Eigelb.
Backen Sie bei 160° etwa 15 Minuten lang (überprüfen Sie die Bräunung, sie sollten goldbraun sein).
Lassen Sie die Croissants abkühlen und bestäuben Sie sie vor dem Servieren mit Puderzucker.
FAQ (Fragen und Antworten)
Womit kann ich Nutella ersetzen?
Mit Pistaziencreme oder Marmelade.
