Nudeln gekocht im Schnellkochtopf

Die Nudeln gekocht im Schnellkochtopf, mit perfektem Garen und in wenigen Minuten fertig.

Betrachten Sie das klassische Garen, bringen Sie das Wasser zum Kochen, lassen Sie die Nudeln 8/10 Minuten kochen im Vergleich zum Garen im Schnellkochtopf mit halbierten Kochzeiten im Vergleich zu den auf der Verpackung angegebenen Zeiten, eine echte Zeit- und Gasersparnis.

Für das Garen der Nudeln im Schnellkochtopf haben wir den Lagostina 3-Liter Schnellkochtopf verwendet, den kleinsten der Schnellkochtöpfe, sehr praktisch und perfekt für kleine Mengen.

Nudeln gekocht im Schnellkochtopf1
  • Schwierigkeit: Sehr einfach
  • Kosten: Sehr günstig
  • Vorbereitungszeit: 3 Minuten
  • Portionen: 2 Portionen
  • Kochmethoden: Schnellkochtopf
  • Küche: Italienisch
  • Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Nudeln im Schnellkochtopf:

  • 160 g kurze trockene Nudeln
  • 320 g Wasser bei Raumtemperatur
  • q.b. grobkörniges Salz

Werkzeuge für die Nudeln im Schnellkochtopf:

  • 1 Schnellkochtopf
  • 1 Holzlöffel
  • 1 Küchenwaage

Schritte zur Zubereitung und zum Garen der Nudeln im Schnellkochtopf:

  • Die Zubereitung und das Garen der Nudeln im Schnellkochtopf ist sehr schnell und einfach, in diesem Abschnitt zeigen wir Ihnen, wie man die Nudeln ohne Sauce kocht, perfekt für die Zubereitung von Nudelsalaten, oder wenn Sie bereits Saucen haben, diese einfach erwärmen und dann die gekochten Nudeln hinzufügen.

  • In den Schnellkochtopf geben Sie das Wasser bei Raumtemperatur, eine Prise grobkörniges Salz und rühren Sie gut um, fügen Sie die kurzen trockenen Nudeln hinzu, rühren Sie mit einem Holzlöffel um und schließen Sie den Schnellkochtopf.

    Vergewissern Sie sich, dass das Ventil auf das Bild des Schnellkochtopfs für das Lagostina Irradial Modell steht, wenn Sie ein anderes Modell haben, überprüfen Sie das Handbuch Ihres Schnellkochtopfs, wenn Sie ihn gerade gekauft haben.

    Stellen Sie den Topf auf den Gasherd und bringen Sie ihn bei mittlerer Flamme zum Kochen, wenn das rote Ventil hochgeht, drehen Sie die Flamme herunter und KOCHEN SIE FÜR DIE HÄLFTE DER AUF DER NACHVERPACKUNG ANGEGEBENEN ZEIT.

  • Nach Ablauf der Zeit lassen Sie den Schnellkochtopf entweichen, nehmen Sie den Deckel ab, rühren Sie die Nudeln um, lassen Sie sie abtropfen (es bleibt noch etwas Wasser) und verwenden Sie sie gemäß dem Rezept.

Tipps:

Das Verhältnis zwischen Wasser und trockenen Nudeln ist 2:1, daher ist das Gewicht des Wassers doppelt so hoch wie das der Nudeln.

Wir empfehlen, das Wasser nicht zu stark zu salzen, da das Salz bei dieser Garmethode in der geringen Wassermenge zu stark wahrgenommen wird.

Author image

crisemaxincucina

Cris und Max sind im Leben vereint durch ihre große Leidenschaft für das Kochen.

Read the Blog