Die Nudeln mit Zucchini und Speck im Multikocher sind ein leckeres und einfach zuzubereitendes Hauptgericht. In diesem Rezept finden Sie auch die Anweisungen, um die Garzeit zu programmieren und das Essen zur gewünschten Zeit heiß und frisch zuzubereiten.
Es gibt nur eine Sache zu beachten: Man programmiert nicht die Essenszeit, sondern die verbleibende Zeit bis zum Essen.
Alle Schritte zur Programmierung beziehen sich auf den elektrischen Topf von Cecotec Modell Olla. Wenn Sie einen anderen Topf haben, folgen Sie bitte den Anweisungen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Instant Pot
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Nudeln mit Zucchini und Speck im Multikocher:
- 320 g kurze trockene Nudeln (nach Belieben)
- 120 g Speck (in Streifen geschnitten)
- 2 helle Zucchini
- 1 gelbe Zwiebel
- 6 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 640 ml stilles Wasser
- n.B. feines Salz
- n.B. schwarzer Pfeffer
Werkzeuge für die Nudeln mit Zucchini und Speck im Multikocher:
- 1 Multikocher
- 1 Messer
- 1 Holzlöffel
Schritte zur Zubereitung und zum Kochen der Nudeln mit Zucchini und Speck im Multikocher:
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden, die beiden Zucchini gut waschen und die beiden Enden abschneiden, dann längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
In den Multikocher die Zwiebel und das extra native Olivenöl geben, dann den Topf mit dem Programm Anbraten oder Pfannenrühren oder Sautieren einschalten und die Zwiebel einige Minuten kochen lassen, dann den Speck hinzufügen, anbraten und zuletzt die Zucchini hinzufügen, alles noch ein paar Minuten gut würzen, salzen und pfeffern.
Die Nudeln und das Wasser hinzufügen (achten Sie darauf, dass es die Nudeln gut um etwa einen Fingerbreit bedeckt), salzen und den Topf schließen.
Auch das Ventil schließen und die programmierte Garzeit einstellen:
ACHTUNG: Dies ist das Verfahren für den Topf der Marke Cecotec Olla. Für andere Marken von elektrischen Töpfen konsultieren Sie bitte das Handbuch.
Drücken Sie die Uhr-Taste und berechnen Sie dann die verbleibende Zeit bis zur Essenszeit (NICHT die Essenszeit programmieren), z.B. wenn es 11 Uhr ist und Sie um 13.30 Uhr essen, stellen Sie 2 Stunden und 30 Minuten ein. Nachdem Sie die Zeit programmiert haben, drehen Sie den Knopf mit dem Logo der Olla und stellen Sie die Minuten ein.
Drücken Sie die Taste für verschiedene Kochprogramme (Buchlogo) und stellen Sie das Druckkochprogramm für die Hälfte der auf der Packung der Nudeln angegebenen Kochzeit ein, starten Sie.
Nach dem Kochen den Topf ausschalten, entlüften lassen und die Nudeln gut umrühren und auf den einzelnen Tellern servieren.
OHNE PROGRAMMIERUNG: Sie können die Essenszeit problemlos nicht programmieren, indem Sie einfach den Schritt der Zeitprogrammierung überspringen.
KOCHEN MIT DEM DRUCKKOCHTOPF:
Natürlich ist es nicht möglich, die Zubereitung des Essens zu programmieren. Die Zutaten und die Kochzeiten sind gleich, zuerst ohne Deckel anbraten und dann den Deckel schließen und sobald der Topf Druck erreicht hat, das Gas auf das Minimum reduzieren und immer für die Hälfte der auf der Packung der Nudeln angegebenen Zeit kochen.
Anmerkungen
Sie können neben dem Druckkochen auch Dampfgaren, Nudeln, Reis und Fermentieren programmieren.
