Die Pommes Frites im Moulinex Turbo Cuisine & Fry, mit einer perfekten Garung wie in der Heißluftfritteuse, aber im Multicooker von Moulinex mit dem Turbo Crisp Deckel.
Das Ergebnis ist wirklich ausgezeichnet zur Freude von Groß und Klein und mit sehr wenig Öl, in unserem Fall haben wir es sogar weggelassen.
Im Rezept findet ihr auch das Kochverfahren mit nicht gefrorenen Kartoffeln.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 3 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Instant Pot
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Pommes Frites im Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
- 400 g Pommes Frites (gefroren)
- n.B. feines Salz
Werkzeuge für die Pommes Frites im Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
- 1 Multicooker
- 1 Spatel
Schritte zur Zubereitung und zum Kochen der Pommes Frites im Moulinex Turbo Cuisine & Fry:
Die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, das Ergebnis ist das gleiche wie bei Pommes Frites in der Heißluftfritteuse, aber mit dem Multicooker von Moulinex mit dem Luftkochtopf-Deckel.
In den Korb die noch gefrorenen Pommes Frites legen, Sie können sowohl die Streichholzkartoffeln als auch die größeren je nach Geschmack verwenden.
Es ist nicht notwendig, Olivenöl extra vergine hinzuzufügen, aber wenn Sie sie goldener haben möchten, sprühen Sie etwas Olivenöl mit einem Öldosierer, so wird das Öl gut vernebelt, dann wenden Sie es gut mit einem Silikonspatel oder einer Spatel.
Legen Sie den Turbo Crisp Deckel auf den Topf, er muss nicht eingerastet werden, sondern nur mit den Griffen der beiden Geräte ausgerichtet werden.
Stecken Sie den Stecker in eine Steckdose und stellen Sie entweder den manuellen oder den automatischen Kochmodus ein.
Für den manuellen Modus, stellen Sie die Temperatur ein, indem Sie die Taste mit dem Bild der Uhr und des Thermometers drücken, dann mit den Tasten + und – die 200° einstellen und dann 20 Minuten, die Starttaste drücken.
Für den automatischen Modus Menü drücken, Programm 3 einstellen (immer mit den Tasten + und -) für 20 Minuten und dann Start drücken.
Bei der Wahl des Programms (automatisch oder manuell) beachten Sie, dass im automatischen Modus die Temperatur eingestellt ist und nicht geändert werden kann, bei 200° für Pommes Frites, Fleisch und Geflügel und Snacks, während für Süßigkeiten bei 160°.
In der Mitte der Garzeit die Stopptaste drücken, den Deckel abnehmen (achten Sie darauf, dass er sehr heiß ist), die Kartoffeln mit einem Spatel wenden und dann wieder anbringen, die Starttaste drücken, um die Garung zu beenden.
Entfernen Sie die Pommes Frites aus dem Korb, legen Sie sie auf einen großen Teller, salzen Sie sie und servieren Sie sie sofort heiß.
Ratschläge:
Sie können auch Pommes Frites zubereiten, ohne gefrorene zu verwenden. In diesem Fall schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Streifen, legen Sie sie dann für 30 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser, abtropfen lassen und gut trocknen.
In eine Schüssel einen Esslöffel Olivenöl extra vergine geben, die Kartoffeln hinzufügen und gut umrühren, um sie gut zu würzen, die Pommes Frites in den Korb legen, ohne das eventuell in der Schüssel verbleibende Öl hinzuzufügen, ca. 25 Minuten kochen lassen und in der Mitte der Garzeit wenden, wie im Rezept beschrieben.
Überprüfen Sie das Garen, ansonsten noch ein paar Minuten weiterkochen. Salzen Sie sie, bevor Sie sie auf den Tisch bringen.
Überprüfen Sie das Garen, ansonsten noch ein paar Minuten weiterkochen. Salzen Sie sie, bevor Sie sie auf den Tisch bringen.
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In der Gruppe Rezepte mit dem Schnellkochtopf.
