Schritte zur Vorbereitung und zum Kochen der Pommes frites im Multikocher:

• Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stifte. Sie können den Gemüseschneider verwenden, der sehr nützlich ist, weil man damit eine ganze Kartoffel auf den Edelstahlgrill legt und dann mit dem Kunststoffteil abdeckt und drückt, sodass die Kartoffeln bereits in Stiften herauskommen. Alternativ können Sie die Kartoffeln in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und dann jede Scheibe in 0,5 cm dicke Stifte.

  Legen Sie die geschnittenen Kartoffeln in eine Schüssel, bedecken Sie sie mit natürlichem Wasser und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen. Dann gut abspülen und auf einem Baumwolltuch trocknen lassen.

• Geben Sie in den Multikocher den Frittierkorb, fügen Sie etwas Öl zum Frittieren hinzu, welches MINDESTENS bis zur Hälfte des Korbes reichen sollte. Dann schalten Sie den Topf ein und wählen Sie das Programm FRITTIEREN und stellen Sie die Temperatur auf 180°C für 13 Minuten ein.

  Der Deckel wird nicht benötigt.

  Wenn das Öl die Temperatur erreicht hat (Sie merken es daran, dass der Topf den Countdown für das Garen startet), geben Sie alle Pommes hinein und lassen Sie sie garen. Schütteln Sie ab und zu den Korb.

  Achtung, der Korb hat einen Griff. Lassen Sie diesen nicht in Kontakt mit dem Topfkorb kommen, da er sehr heiß wird und Sie sich verbrennen könnten.

• Nach der Zeit schalten Sie den Topf aus, heben den Korb an und lassen das überschüssige Öl abtropfen. Legen Sie die Pommes auf einen Teller mit saugfähigem Papier, um sie gut abtropfen zu lassen, übertragen Sie sie dann auf einen Servierteller und salzen Sie sie.

  Jetzt sind Ihre Pommes frites fertig.

• Wenn Sie keinen Multikocher haben, können Sie die Kartoffeln in einer Pfanne mit hohem Rand garen. Um sie zu aromatisieren, können Sie auch eine Knoblauchzehe hinzufügen und sie garen lassen (ca. 20 Minuten).