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Zweite Gänge
Speise:
Hefegebäck
Pizzateig mit hoher Hydration (70%).
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Knuspergebäck ohne Hefe
Pizzen und Focaccia
Olivenbrötchen mit Überschuss an Licoli.
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Oliven-Focaccia-Häppchen
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Romagnolisches Osterbrot, mit und ohne Bimby
Hefegebäck
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Süße Sauerteigprodukte
Gebackene Salbeikringe, Rezept mit und ohne Thermomix.
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Focaccia mit Nutella und Kokos, Rezept auch im Bimby.
Hefegebäck
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Süße Sauerteigprodukte
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Süßigkeiten und Desserts
Florentinischer Fladen, Rezept mit Kartoffeln aufgegangen
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Römische rote Pizzettas, Rezept mit und ohne Bimby
Hefegebäck
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Pizzen und Focaccia
Weiche Pizza mit Milch, Rezept von Fulvio Marino.
Hefegebäck
,
Pizzen und Focaccia
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