Tipps:

Sie können den Blätterteig in Streifen von der kurzen Seite schneiden, auf diese Weise erhalten Sie mehr Cannoli, jedoch in Mini-Version.

Wenn Sie salzige Zubereitungen machen müssen, statt den Blätterteig mit Milch und Zucker zu bestreichen, streichen Sie geschlagenes Ei mit einer Prise Salz und wenig Milch über die Cannoli; die Backzeiten ändern sich nicht.

Wenn Sie keine Kegel haben, können Sie sie selbst herstellen, indem Sie Aluminiumfolie in Kegelform verwenden.