Der Zimt- und Zitronentee ist ein heißes Getränk mit intensivem Duft und ausgewogenem Geschmack, perfekt für diejenigen, die würzige, aber nicht zu süße Noten mögen. Der Zimt mit seinem umhüllenden und warmen Aroma vereint sich mit der Frische der Zitrone und schafft einen einfachen, aber sehr angenehmen Tee, der ideal ist, um ihn in wenigen Minuten mit leicht erhältlichen Zutaten zuzubereiten.
Es ist ein Tee, der gut zu verschiedenen Tageszeiten passt: Er kann nach den Mahlzeiten, als entspannende Nachmittagspause oder auch am Abend genossen werden, da er von Natur aus koffeinfrei ist. Die Zitrone mildert die würzige Note des Zimts, was das Getränk frischer und harmonischer macht, ohne aufdringlich zu sein.
Dieser Tee ist besonders in den kalten Monaten beliebt, wenn man Lust auf ein warmes und duftendes Getränk hat, aber er passt auch gut zu denen, die etwas Einfaches und Natürliches ohne komplexe Zutaten suchen. Gerade wegen seiner Aromatik benötigt er oft keinen zusätzlichen Zucker, kann jedoch leicht nach eigenem Geschmack gesüßt werden.
Der Zimt- und Zitronentee wird wegen seiner Vorteile für das tägliche Wohlbefinden geschätzt. Warm getrunken kann er die Verdauung fördern und nach den Mahlzeiten ein angenehmes Gefühl der Leichtigkeit vermitteln. Der Zimt bringt eine natürlich wärmende und umhüllende Wirkung, während die Zitrone eine frische Note hinzufügt, die das Getränk ausgleicht. Da er koffeinfrei ist, eignet er sich auch für den Abend.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
Zutaten für den Zimt- und Zitronentee:
- 1/2 Bio-Zitrone (die Schale)
- 1/2 Zimtstange
- 250 ml stilles Wasser
Werkzeuge für den Zimt- und Zitronentee:
- 1 kleiner Topf
- 1 Tasse
Schritte zur Zubereitung des Zimt- und Zitronentees:
Erhitzen Sie das Wasser bis zum Siedepunkt, Sie können auch die Mikrowelle verwenden.
Waschen Sie die Bio-Zitrone gut, dann nehmen Sie mit einem Sparschäler die Schale der Zitrone ab, ohne den weißen Teil zu beschädigen, der bitter wäre.
Legen Sie die Schalen (4 oder 5 Streifen) in eine Tasse, fügen Sie die halbe Zimtstange hinzu und gießen Sie das heiße Wasser darüber, gut umrühren.
Lassen Sie Ihren Tee 5-7 Minuten ziehen, dann entfernen Sie die Zitronenschalen und den Zimt und trinken ihn sofort oder wenn er lauwarm ist.
Dieser Tee kann auch pur getrunken werden. Wenn Sie möchten, können Sie ihn leicht nur wenn das Getränk lauwarm ist süßen, indem Sie verwenden:
– Honig
– Stevia
– Ahornsirup
Notizen
Bei den Zitrusnoten können Sie nach Ihrem Geschmack spielen: Die Zitronenschale kann durch ungespritzte Orangenschale ersetzt werden, was den Tee süßer und runder macht. In beiden Fällen ist es wichtig, nur den farbigen Teil der Schale zu verwenden und den weißen Teil zu vermeiden, der bitter wäre. Diese Variante ermöglicht es, einen leicht anderen Tee zu erhalten, wobei der Zimt das Hauptaroma bleibt.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich Zitronensaft anstelle der Schale verwenden?
Es ist vorzuziehen, die Schale zu verwenden, da der Saft den Tee saurer machen und das Zimtaroma überdecken würde.
Ist er auch für den Abend geeignet?
Ist er auch für den Abend geeignet?
Ja, dieser Tee ist auch für den Abend geeignet, da er von Natur aus koffeinfrei ist. Warm getrunken kann er die Verdauung fördern und ein angenehmes Entspannungsgefühl vermitteln.Kann ich die Menge an Zimt erhöhen?
Besser nicht übertreiben: Eine halbe Stange reicht aus, um zu aromatisieren, ohne den Tee zu intensiv zu machen.
