Kaki-Kakao-Pudding, eine Variante mit nur zwei Zutaten des klassischen SELBSTGEMACHTEN PUDDINGS, ein Dessert, das sehr schnell zubereitet ist, ohne Kochen und köstlich! Ein veganes Rezept, zubereitet mit nur Kaki und Kakao, ein Rezept, das sicherlich diejenigen lieben werden, die bereits meine AVOCADO-KAKAO-AUFSTRICHCREME ausprobiert haben!
Wenn Sie Puddings mögen, neben dem PUDDING OHNE MILCH, schlage ich Ihnen auch den Kaki-Pudding vor, der ohne Kochen zubereitet wird und nur mit dem im Kaki enthaltenen Pektin geliert!
Im Herbst, wenn die Früchte sehr schnell am Baum reifen, bereiten Sie diesen Nachtisch zu, und Sie werden wirklich viele Kaki verzehren können!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst
Zutaten
- 400 g Kaki
- 40 g Kakao, ungesüßt, Pulver
Zubereitung
Um den Kaki-Kakao-Pudding zuzubereiten, waschen und säubern Sie die Kaki.
Entfernen Sie den Strunk und die Schale und sammeln Sie das Fruchtfleisch in einem Mixer und mixen Sie es glatt.
Fügen Sie den ungesüßten Kakao im Mixer hinzu und mixen Sie ein zweites Mal, um die beiden Zutaten zu vermischen.
Gießen Sie die erhaltene Mischung in Pudding-Schüsseln und stellen Sie sie für mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank, bevor Sie sie servieren.
Nach zwei Stunden hat sich der Kaki-Kakao-Pudding vollständig verfestigt und kann serviert werden.
Sie können einen Stabmixer verwenden, um ein noch feineres und homogeneres Kaki-Fruchtfleisch zu erhalten.
Ich habe ungesüßten Kakao verwendet, weil ich finde, dass Kaki sehr süß sind, aber wenn Sie einen noch süßeren Geschmack mögen, empfehle ich, gesüßten Kakaopulver zu verwenden.
Aufbewahrung
Der Kaki-Kakao-Pudding hält sich im Kühlschrank zwei Tage.
