AUFBEWAHRUNG

Die panierten und frittierten Zucchini bleiben einen Tag lang knusprig, wenn Sie sie einfach auf dem Teller ohne Papier aufbewahren. Schließen Sie sie nicht in einem Behälter, da sie sonst weich werden.

TIPPS

Sie können dem Paniermehl Parmesan und Kräuter hinzufügen, um einen intensiveren Geschmack zu erzielen.

Falls gewünscht, können Sie eine doppelte Panierung vornehmen, um zusätzliche Knusprigkeit zu erreichen. Fügen Sie einfach ein Ei hinzu.