Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse einer der besten und einfachsten Kuchen, die ich je gemacht habe! Ein enger Verwandter meines weichen Kuchens in der Heißluftfritteuse, aber mit Kakao und Zartbitterschokoladenstückchen im Teig, was ihn für Naschkatzen wie mich wirklich einzigartig und perfekt für das Frühstück am Morgen macht, eingetaucht in Milch, und nicht nur!

Der Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse ist in der Konsistenz dem WEICHEN KAKAOKUCHEN sehr ähnlich, ist aber mit Schokoladenstückchen angereichert, die das Innere des Kuchens weicher und feuchter machen.

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Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Personen
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

220 g Weizenmehl Typ 00
150 ml Milch
120 g Butter
120 g Zucker
60 g Zartbitterschokoladenstückchen
30 g Kakaopulver ungesüßt
2 Eier
1 Päckchen Backpulver

Zubereitung

Die weiche Butter in eine Schüssel geben zusammen mit dem Zucker und mit einem Schneebesen von Hand mischen.
Die Eier hinzufügen und mischen.
Auch die Milch bei Raumtemperatur hinzufügen.
Direkt in den Teig das Mehl, das Kakaopulver und das Backpulver sieben.
Mit dem Schneebesen von Hand mischen, um die Zutaten zu verbinden.
Fast alle Schokoladenstückchen hinzufügen, ein paar davon beiseite lassen, um sie auf der Oberfläche des Kuchens zu verteilen.
Auch die Schokoladenstückchen mit einem Spatel unterheben.
Den Teig in eine Springform von 22 cm Durchmesser geben, die eingefettet und bemehlt ist, und mit dem Spatel glätten.
Die restlichen Schokoladenstückchen auf der Oberfläche des Schokoladenkuchens verteilen.
Den Schokoladenkuchen in der Heißluftfritteuse bei 160° für 40 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen und serviert wird.