Weihnachtspokal mit Pandoro und Mascarpone ist ein wirklich köstliches und spektakuläres Dessert im Glas, zubereitet mit meiner dicken Mascarpone-Creme, ideal als Dessert zum Weihnachtsessen oder, warum nicht, auch zum Heiligabendessen und zu den folgenden Mahlzeiten!
Der Weihnachtspokal mit Pandoro und Mascarpone ist wirklich schnell und in wenigen Schritten zubereitet, das, was Sie am meisten Zeit kosten wird, ist die Zubereitung der Mascarpone-Creme, ansonsten dauert es etwa zehn Minuten, und Sie können Ihre süßen Gläser im Kühlschrank aufbewahren, bereit, genossen zu werden, wann immer Sie möchten.
Um die Gläser zu garnieren, habe ich eine Mascarpone-Kaffee-Creme gewählt, da ich finde, dass sie gut zum Pandoro passt, aber natürlich können Sie sie durch eine Konditorcreme oder eine Pistaziencreme ersetzen!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 200 g Pandoro
- 250 g Mascarpone
- 60 ml Kaffee
- 80 g Puderzucker
- 200 ml frische Sahne zum Schlagen
- n.B. ungesüßtes Kakaopulver
Schritte
Gießen Sie die frische Sahne in ein hohes Gefäß und schlagen Sie sie mit einem elektrischen Mixer steif.
In einer Schüssel geben Sie den Mascarpone zusammen mit dem abgekühlten Kaffee und dem Puderzucker.
Beginnen Sie, die drei Zutaten zu vermengen, und fügen Sie dann nach und nach die geschlagene Sahne hinzu, indem Sie von unten nach oben rühren, um sie nicht zu entlüften.Schneiden Sie den Pandoro in nicht zu dünne Scheiben und dann in Stücke, die ungefähr die Größe der Gläser haben, in denen Sie Ihre Desserts formen werden.
Sie können wählen, den Pandoro in wenig Kaffee oder Milch zu tränken, ich habe es nicht getan, da der Pandoro, wenn die Weihnachtspokale mindestens eine Nacht im Kühlschrank bleiben, bereits die Feuchtigkeit der Creme aufnehmen wird.
Gießen Sie etwas Creme auf den Boden des Glases, fügen Sie dann ein Stück Pandoro hinzu und wiederholen Sie den Wechsel mit Creme und dann Pandoro.Beenden Sie mit einer Schicht Creme, einer Scheibe Pandoro und einer Prise ungesüßtem Kakaopulver.
Bewahren Sie es im Kühlschrank auf, bis Sie den Weihnachtspokal mit Pandoro und Mascarpone servieren.
AUFBEWAHRUNG
Bewahren Sie den Weihnachtspokal mit Pandoro und Mascarpone für maximal 3 Tage im Kühlschrank auf.
