- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 262,14 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,61 (g) davon Zucker 4,57 (g)
- Proteine 13,41 (g)
- Fett 18,80 (g) davon gesättigt 6,23 (g)davon ungesättigt 2,96 (g)
- Fasern 4,84 (g)
- Natrium 477,42 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die Auberginen-Pizza kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Variationen zur Auberginen-Pizza
Es ist möglich, die Auberginen mit runden Zucchini zu ersetzen, während ihr anstelle von Mozzarella und Scamorza andere Käsesorten verwenden könnt.
