Blätterteig-Apfelringe sind ein einfaches und schnelles Dessert, das man in letzter Minute zubereiten kann. Alles, was Sie brauchen, sind wenige und einfache Grundzutaten: Blätterteig, Äpfel nach Wahl, Zimt und brauner Zucker.
Ich liebe Desserts mit Äpfeln, ich empfehle auch den unsichtbaren Apfelkuchen und den umgekehrten Apfelkuchen. Zurück zu unseren Blätterteig-Apfelringen: außen knusprig und innen cremig, sie sind wirklich einfach zuzubereiten, probieren Sie sie aus, ich bin sicher, sie werden Ihnen gefallen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Portionen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Äpfel (groß)
- 20 g brauner Zucker
- 1 Ei
- nach Bedarf Zimtpulver
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Apfelentkerner
Schritte
Beginnen Sie damit, den Blätterteig auszurollen, dann schneiden Sie ca. 3 cm breite Streifen und legen Sie diese beiseite.
Jetzt schälen Sie die Äpfel und entkernen Sie sie mit dem Apfelentkerner.
Nun schneiden Sie Apfelscheiben und wickeln einen Streifen um jede Apfelscheibe, wie auf dem Foto zu sehen.
Legen Sie die Apfelringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreichen Sie sie mit dem Ei und bestreuen Sie die Oberfläche mit Zimt und braunem Zucker.
Backen Sie sie im statischen Modus für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Zum Schluss mit Puderzucker bestreuen.
Aufbewahrung
Die Apfelringe können bis zum nächsten Tag unter einer Kuchenhaube aufbewahrt werden.
