Blätterteig-Apfelringe sind ein einfaches und schnelles Dessert, das sich in letzter Minute zubereiten lässt. Was Sie benötigen, sind wenige und einfache Grundzutaten: Blätterteig, Äpfel Ihrer Wahl, Zimt und brauner Zucker.
Ich liebe Apfelkuchen, ich empfehle auch den unsichtbaren Apfelkuchen und den umgedrehten Apfelkuchen. Zurück zu unseren Blätterteig-Apfelringen, außen knusprig und innen cremig, sie sind wirklich einfach zu machen, probieren Sie sie aus, ich bin sicher, sie werden Ihnen gefallen!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Portionen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 Äpfel (groß)
- 20 g brauner Zucker
- 1 Ei
- q.b. Zimtpulver
- q.b. Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Apfelausstecher
Wie man Blätterteig-Apfelringe macht
Beginnen Sie damit, den Blätterteig auszurollen, dann schneiden Sie Streifen von etwa 3 cm Breite ab und legen Sie sie beiseite.
Schälen Sie nun die Äpfel und entfernen Sie mit dem Apfelausstecher den Mittelteil der Kerne.
Schneiden Sie nun Scheiben ab und wickeln Sie einen Streifen um die Apfelscheibe, wie auf dem Bild zu sehen ist.
Legen Sie nun die Ringe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Bestreichen Sie die Oberfläche mit dem Ei und bestreuen Sie sie mit Zimt und braunem Zucker.
Backen Sie im statischen Modus für etwa 15-20 Minuten oder bis zur goldbraunen Färbung. Zum Schluss mit Puderzucker bestäuben.
Aufbewahrung
Die Ringe können bis zum nächsten Tag unter einer Kuchenhaube aufbewahrt werden.
