Das Blätterteig-Rustiko mit Schinken und Käse ist in etwas mehr als 10 Minuten zubereitet, es ist einfach und köstlich! Sie können es als Vorspeise servieren oder zum Abendessen mit einem schönen Salat. Sie können es lange im Voraus zubereiten, da es auch kalt sehr lecker ist. Ich empfehle Ihnen, auch das Rustiko mit Kartoffeln und Käse und das Rustiko mit Salsiccia und Pilzen auszuprobieren. Das Rezept ist wirklich einfach und Sie benötigen nur wenige und einfache Zutaten, scrollen Sie nach unten und Sie finden auch die Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern. Ich hoffe, das Rezept hat Ihnen gefallen, ein Kuss, Chicca!
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 241,95 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,08 (g) davon Zucker 0,93 (g)
- Proteine 8,94 (g)
- Fett 16,77 (g) davon gesättigt 4,47 (g)davon ungesättigt 11,17 (g)
- Fasern 0,60 (g)
- Natrium 431,88 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Rollen Blätterteig
- 200 g gekochter Schinken
- 100 g Käse
- n.B. Ei
- n.B. Mohnsamen
- n.B. Kürbiskerne
- n.B. Sesamsamen
Wie man das Blätterteig-Rustiko mit Schinken und Käse zubereitet
Rollen Sie die erste Blätterteigscheibe aus, und schneiden Sie mit einem Messer die Portionen leicht ein, ohne das Stück vollständig zu durchtrennen.
Jetzt füllen Sie jede Portion mit gekochtem Schinken und Käse.
Decken Sie es mit der zweiten Scheibe ab und versiegeln Sie die Ränder gut.
Machen Sie dann wieder leichte Schnitte auf der zweiten Blätterteigschicht, um die darunterliegenden Schnitte zu wiederholen.
Bestreichen Sie die Oberfläche mit verquirltem Ei und dekorieren Sie mit gemischten Samen.
Backen Sie es im Ofen bei 190°C für etwa 15 Minuten.
Aufbewahrung des Blätterteig-Rustikos
Das Blätterteig-Rustiko mit Schinken und Käse sollte am besten sofort verzehrt werden, um die Frische zu bewahren. Es kann am Nachmittag zubereitet und abends serviert werden, da es auch kalt hervorragend schmeckt, jedoch nicht direkt aus dem Kühlschrank.
FAQ (Fragen und Antworten)
Schauen Sie sich das Video-Rezept an:
