Blätterteighäschen leckere, einfache und unwiderstehliche Süßigkeiten. Wenn Sie auf der Suche nach Rezepten für das Ostermenü sind, schauen Sie sich 30 Rezepte für das Ostermenü an, lesen Sie auch Vorspeisen für Ostern. Das Rezept, das ich Ihnen heute vorschlage, ist in 5 Minuten fertig, der fertige Blätterteig wird reichlich mit Nutella gefüllt, aber wenn Sie möchten, auch mit Pistaziencreme oder alternativ die herzhafte Version mit Tomaten und Mozzarella, in die Mitte können Sie eine Olive hinzufügen.
Die Blätterteighäschen werden geschlossen, indem die Ohren lang gezogen und der Körper rund geformt wird, dies sind die charakteristischen Merkmale des Gesichts dieses niedlichen Tieres. Die Blätterteighäschen mit Nutella sind ideal als Platzhalter auf dem Ostertisch oder für ein Picknick. Hervorragend, um eine wirklich besondere Atmosphäre zu schaffen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 11 Stücke
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
- Leistung 114,91 (Kcal)
- Kohlenhydrate 11,22 (g) davon Zucker 4,13 (g)
- Proteine 1,39 (g)
- Fett 7,18 (g) davon gesättigt 1,95 (g)davon ungesättigt 4,83 (g)
- Fasern 0,45 (g)
- Natrium 40,61 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 32 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 3 Esslöffel Nutella®
- n.B. Zuckerkörner
- n.B. Milch
- 11 Milchschokoladeneier
Wie man Blätterteighäschen macht
Beginnen Sie damit, den Blätterteig auszurollen, und füllen Sie dann die Hälfte mit reichlich Nutella.
Falten Sie ihn auf sich selbst und schneiden Sie mit einem glatten Messer Streifen von etwa 2 cm Breite.
Nehmen Sie Backpapier und formen Sie grobe Kugeln. Formen Sie die Häschen, indem Sie die beiden Enden des Streifens miteinander verschlingen und die Papierkugel in die Mitte legen.
Legen Sie alle Häschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech, bestreichen Sie sie mit Milch und bestreuen Sie sie mit Zuckerkörnern.
Backen Sie sie im vorgeheizten Backofen bei 180°C für etwa 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Dekorieren Sie mit den Ostereiern.
Aufbewahrung und Tipps für Blätterteighäschen
Bei Raumtemperatur bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Vor dem Servieren können Sie sie auch leicht im Ofen oder in der Heißluftfritteuse erwärmen, um die Knusprigkeit zu erneuern.
