- Schwierigkeit: Leicht
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 457,61 (Kcal)
- Kohlenhydrate 45,08 (g) davon Zucker 4,89 (g)
- Proteine 22,07 (g)
- Fett 21,51 (g) davon gesättigt 9,63 (g)davon ungesättigt 6,41 (g)
- Fasern 5,26 (g)
- Natrium 697,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 180 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die BROTAUBERGINEN Rezept lecker und raffiniert, kann man bis zu zwei Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Tipps und Variationen
Sie können auch Zucchini anstelle von Auberginen verwenden. Wenn Sie das Rezept noch saftiger machen möchten, können Sie die Auberginen frittieren.
