Die Cordon Bleu mit knusprigem Kürbis sind eine großartige Lösung, die der ganzen Familie gefällt. Hauptgericht plus Beilage, ein wirklich köstlicher Vorschlag, in wenigen Minuten fertig! Ich habe mich für meine Cordon Bleu auf Aia verlassen, seit jeher führend in der Branche. Ich wähle sie seit Jahren, sie sind praktisch und super schnell zu kochen, in 11 Minuten im Ofen und in nur 7 Minuten, wenn in der Pfanne mit einem Schuss Öl gebraten. Sie sind das Beste von gebrauchsfertigem Huhn: köstlich und knusprig und gefüllt mit Pute und schmelzendem Käse. Ich habe sie mit einer köstlichen Beilage aus knusprigem Kürbis kombiniert, in der Pfanne gebraten, mit Semmelbröseln und Gewürzen. Aber wenn Sie möchten, können Sie sie mit anderen Beilagen kombinieren, wie texanischen Kartoffeln oder würzig gratinierten Ofenkarotten oder würzigem Ofengemüsemix. Jetzt überlasse ich Ihnen das Rezept, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie mich wissen, was Sie davon halten!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Cordon Bleu AIA
- 450 g Kürbis
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 g Semmelbrösel
- n.B. Rosmarin
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Esslöffel Olivenöl extra vergine
- n.B. Salz
- n.B. Pfeffer
Wie man Cordon Bleu mit knusprigem Kürbis macht
Um den Kürbis vorzubereiten, beginnen Sie damit, ihn zu schneiden, entfernen Sie die Samen und Fasern im Inneren, und denken Sie daran, auch die Schale zu entfernen. Schneiden Sie ihn in nicht zu große Würfel, ich empfehle, Würfel gleicher Größe zu machen, um die Konsistenz beim Kochen nicht zu variieren.
Braten Sie anschließend den Knoblauch mit zwei Esslöffeln Olivenöl extra vergine in einer Pfanne bei starker Hitze an. Fügen Sie den Kürbis hinzu und lassen Sie ihn 5 Minuten bei starker Hitze weiterkochen, falls nötig, fügen Sie ein Glas heißes Wasser hinzu, dann salzen und pfeffern.
Wenn der Kürbis gut gekocht, aber nicht zerfallen ist, streuen Sie die Semmelbrösel und den Rosmarin darüber und kochen Sie weiter für weitere 3 Minuten.
In der Zwischenzeit nehmen Sie die Cordon Bleu und braten sie ohne Gewürze im Ofen für 11 Minuten bei Umluftmodus auf 220°C. Denken Sie daran, sie zur Hälfte der Kochzeit zu wenden.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß, zusammen mit dem knusprigen Kürbis. Lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept inspirieren, um ein perfektes Abendessen zuzubereiten!
