Die Crostini Mari und Berge, die extrem einfach und schnell zuzubereiten sind, sind eine ideale Vorspeise für den Weihnachtstag, aber nicht nur. Super lecker, sie sind schnell gemacht und auch sehr praktisch. Sie können einige Stunden im Voraus zubereitet werden, um dann später serviert zu werden. Es werden wenige Zutaten benötigt: für den ersten Crostino, Salami, Oliven und die Raffinierte Calvè-Mayonnaise, die zart und mit einem Hauch von extra nativem Olivenöl ist, sie ist auch ideal, um Fleisch und Gemüse zu begleiten. Für den zweiten Crostino habe ich Garnelen und Frische Calvè May-Yò-Mayonnaise verwendet, die Zartheit verleiht und sich hervorragend mit dem Geschmack der Garnelen verbindet. Ich lasse euch mit dem Rezept, bitte lasst mich wissen, wenn ihr es ausprobiert.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochzeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- Halbes Baguette
- nach Bedarf Raffinierte Calvè-Mayonnaise
- 4 g Oliven
- 4 g Salami
- Halbes Baguette
- 4 g Garnelen
- nach Bedarf Frische Ma-Yò Mayonnaise
- nach Bedarf Pfefferkörner
- nach Bedarf Paprika
- nach Bedarf Petersilie
Schritte
Beginnen Sie damit, das Baguette in Scheiben zu schneiden und Raffinierte Calvè-Mayonnaise darauf zu streichen.
Machen Sie dann einen horizontalen Schnitt in die entkernte Olive.
Nehmen Sie die Salamischeibe und falten Sie sie, platzieren Sie die Olive in der Mitte, indem Sie die Scheibe über den Schnitt führen, so dass die Olive die Salamischeibe hält und die Form einer Schleife bildet.
Platzieren Sie auf jede Brotscheibe eine Schleife aus Salami und Olive.
Platzieren Sie auf jede Brotscheibe eine Schleife aus Salami und Olive.
Für den zweiten Crostino: Nehmen Sie die Brotscheiben und streichen Sie Frische Ma-Yò Mayonnaise darauf.
Braten Sie die Garnelen in der Pfanne an und legen Sie dann auf jeden Crostino eine Garnele und garnieren Sie mit einer Prise Paprika und Petersilie.
Aufbewahrung
Die Crostini Mari und Berge können problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden, in einem luftdichten Behälter verschlossen, bis zum Tag nach der Zubereitung.
