Einfaches und cremiges Tiramisu mit Torrone ist ein Dessert im Glas, das in das Weihnachtsmenü aufgenommen werden kann. Das Rezept ist einfach und köstlich, eine Variante des klassischen Tiramisu. Wenn Sie ein Dessert für Weihnachten und Silvester suchen, ist dies genau das Richtige für Sie! Es ist cremig und knusprig zugleich, einfach Eier, Zucker und Mascarpone mischen, keine Waage erforderlich, und wenn Sie mutig sein möchten, können Sie anstelle der Kekse Pandoro- oder Panettone-Scheiben verwenden und Ihrer Fantasie freien Lauf lassen: Bitterkakao, zerbröselter Torrone oder Nüsse. Wenn Sie hingegen die Mascarpone-Creme mit pasteurisierten Eiern wünschen, ist das Rezept wirklich einfach und mit Video ausgestattet. Vergessen Sie nicht, mir auf meinen sozialen Kanälen zu folgen Facebook und Instagram
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 6 Eier
- 6 Esslöffel Zucker
- nach Bedarf Kaffee
- 150 g Kekse
- 250 g weißer Torrone (weich)
- nach Bedarf Bitterkakao-Pulver
Wie man einfaches und cremiges Tiramisu mit Torrone macht
Trennen Sie die Eiweiße von den Eigelben, schlagen Sie letztere mit dem Zucker, bis sie sehr schaumig sind.
Fügen Sie den Mascarpone hinzu und mischen Sie weiter, bis eine gut gemischte Creme entsteht.
Schlagen Sie die Eiweiße zu steifem Schnee.
Mischen Sie diese dann unter die Mascarpone-Creme und fügen Sie anschließend den zerbröselten Torrone hinzu.
Geben Sie mehr Mascarpone-Creme dazu, fügen Sie die in Kaffee getränkten Kekse hinzu und formen Sie mehrere Schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Zum Schluss bestäuben Sie die Oberfläche mit reichlich Kakao und dekorieren Sie mit zerbröseltem Torrone. Legen Sie etwas von der Creme auf den Boden der Auflaufform, fügen Sie die in Kaffee getränkten Kekse hinzu und fügen Sie den zerbröselten Torrone hinzu.
Aufbewahrung und Tipps für das Tiramisu mit Torrone
Das Tiramisu mit Torrone kann am Vortag zubereitet und sogar eingefroren werden. Wenn Sie Kinder im Haus haben, können Sie den Kaffee durch Milch ersetzen. Anstelle des weißen Torrone können Sie auch Schokoladen- oder Pistazien-Torrone verwenden.
