Das gefüllte Brot ist ein sehr einfaches Rezept!
Wenn auch Sie spät nach Hause kommen und keine Lust haben zu kochen, probieren Sie dieses gefüllte Brot, das köstlich und super schnell zuzubereiten ist. Das Rezept ist sehr vielseitig, denn Sie können die Wurstwaren oder Käsesorten nach Belieben ersetzen. Gefülltes Brot wird mit Toastbrot zubereitet, aber wenn Sie möchten, können Sie es auch selbst machen, ansonsten kaufen Sie es bei Ihrem vertrauenswürdigen Bäcker.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 566,88 (Kcal)
- Kohlenhydrate 62,04 (g) davon Zucker 4,21 (g)
- Proteine 33,45 (g)
- Fett 21,40 (g) davon gesättigt 4,90 (g)davon ungesättigt 3,99 (g)
- Fasern 3,80 (g)
- Natrium 1.061,69 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 180 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Packung Weißbrot in Scheiben
- 220 g gekochter Schinken
- 180 g Scamorza (in Scheiben)
- 150 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 40 g Parmesan
Werkzeuge
- 1 Kastenform
Wie man gefülltes Brot macht
Um das gefüllte Brot zuzubereiten: Beginnen Sie damit, eine Kastenform mit nassem Backpapier auszulegen.
Legen Sie die bereits geschnittenen Brotscheiben in die Form und belegen Sie jede Scheibe mit gekochtem Schinken und Käse.
Nun das Ei mit der Milch und dem Parmesan verquirlen, mit Salz würzen und über das gefüllte Toastbrot gießen.
Bei 180°C etwa 15 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und heiß und schmelzend genießen.
Aufbewahrung des gefüllten Brotes
Diese Zubereitung ist vorzugsweise sofort zu verzehren, wenn sie noch heiß und schmelzend ist. Eine Tiefkühlung wird nicht empfohlen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich das gefüllte Brot mit anderen Wurstwaren machen?
Ja, natürlich, Sie können Salami, Speck oder Schinken verwenden; anstelle von Scamorza können Sie Mozzarella, würzigen Provolone oder Ziegenkäse wie Feta verwenden.
