Käsestrudel, ein einfaches und leckeres Rezept zuzubereiten. Was Sie benötigen, sind diese Zutaten: Blätterteig, Speck und Käse. Es ist in wenigen Minuten zubereitet und kann auch im Heißluftfritteuse gebacken werden. Wenn Sie herzhafte Strudel lieben, probieren Sie auch den Strudel mit Asiago und Pilzen oder den Strudel mit Lachs und Philadelphia. Vergessen Sie nicht, mir auf meinen Social-Media-Seiten Facebook und Instagram zu folgen.
Wenn Sie nach weiteren Strudelrezepten suchen, schauen Sie sich diese an:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ofen, Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 391,67 (Kcal)
- Kohlenhydrate 20,00 (g) davon Zucker 2,14 (g)
- Proteine 16,11 (g)
- Fett 27,62 (g) davon gesättigt 8,65 (g)davon ungesättigt 16,93 (g)
- Fasern 0,61 (g)
- Natrium 957,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 200 g Käse (z.B. Galbanino)
- 150 g Speck
- n.B. Sesamsamen (gemischt)
- 1 Ei (zum Bestreichen der Oberfläche)
Wie man den Käsestrudel macht
Rollt den Blätterteig mit dem Papier auf der Arbeitsfläche aus. Legt die Speckscheiben darauf.
Dann legt ihr den Käse darauf.
Macht horizontale Schnitte im Verhältnis zum Käse, dann beginnt mit dem Schließen der unteren und oberen Teile und fahrt fort, indem ihr jeden Streifen von oben nach unten über die Schokolade schließt, um das Geflecht zu erstellen, wie auf dem Foto zu sehen.
Mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen dekorieren, dann im Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten oder bis zur goldenen Farbe backen.
Aufbewahrung und Variationen des Käsestrudels
Der Käsestrudel kann gut abgedeckt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie keinen Speck mögen, können Sie ihn durch Bacon oder gekochten Schinken ersetzen.
Video-Rezept:
