- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 635,59 (Kcal)
- Kohlenhydrate 26,47 (g) davon Zucker 2,52 (g)
- Proteine 13,65 (g)
- Fett 55,43 (g) davon gesättigt 9,62 (g)davon ungesättigt 8,06 (g)
- Fasern 3,28 (g)
- Natrium 710,96 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die kalten Nudeln mit Auberginenpesto können im Kühlschrank bis zu zwei Tage aufbewahrt werden. Anstelle von Pinienkernen können Sie Mandeln verwenden.