- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Portionen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 554,77 (Kcal)
- Kohlenhydrate 69,25 (g) davon Zucker 2,05 (g)
- Proteine 19,27 (g)
- Fett 22,91 (g) davon gesättigt 6,67 (g)davon ungesättigt 8,12 (g)
- Fasern 1,52 (g)
- Natrium 476,50 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung klassischer Reissalat
Der klassische Reissalat kann bis zu zwei Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden oder mit Frischhaltefolie abgedeckt werden, um zu vermeiden, dass die Oberfläche zu sehr austrocknet.
Tipps und Varianten
Wenn Sie es eilig haben, können Sie den Reis unter fließendem Wasser abkühlen, aber es wäre besser, den Reis auf einem Blech mit etwas Öl abkühlen zu lassen.
