Die knusprigen Hähnchenspieße sind köstlich! Die Hähnchenbrust bleibt innen weich und schmackhaft, aber außen knusprig dank der leckeren Panade aus Cornflakes. Ich habe auch Hähnchenspieße im Ofen und Schweinelende-Spieße mit Kartoffeln gemacht. Das heutige Rezept ist leicht, gesund und super schnell zuzubereiten, gehen Sie bald das Rezept zubereiten!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 192,25 (Kcal)
- Kohlenhydrate 20,43 (g) davon Zucker 4,37 (g)
- Proteine 22,77 (g)
- Fett 2,74 (g) davon gesättigt 1,04 (g)davon ungesättigt 0,50 (g)
- Fasern 1,00 (g)
- Natrium 782,03 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 150 g griechischer Joghurt
- n.B. Paprika
- n.B. Salz
- 1 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 120 g Cornflakes
- 1 Fritteuse
Wie man knusprige Hähnchenspieße macht
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke, marinieren Sie sie dann mit Joghurt, Salz und Paprika, und lassen Sie sie 1 Stunde ruhen.
Nach der Ruhezeit nehmen Sie die Hähnchenstücke und wälzen Sie sie in grob mit den Händen zerkleinerten Cornflakes.
Ziehen Sie nun alle Stücke auf die Spießstäbchen.
Geben Sie sie in die Heißluftfritteuse und beträufeln Sie sie mit etwas Öl.
Backen Sie die Hähnchenspieße im Ofen bei 180°C für etwa 10 Minuten.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie heiß und knusprig.
Aufbewahrung der knusprigen Hähnchenspieße
Bewahren Sie die Hähnchenspieße im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für den nächsten Tag auf.
FAQ (Fragen und Antworten)
Ich habe keinen Joghurt, womit kann ich ihn ersetzen?
Das Hähnchen kann auf viele Arten mariniert werden, zum Beispiel mit Senf oder einfach mit Öl, Salz und Pfeffer.
Wie kann ich knusprige Hähnchenspieße servieren?
Sie können sie mit einem einfachen Salat oder marinierten Zucchini servieren. Sie können auch zwischen die Hähnchenstücke Pilze, Zwiebeln und Paprika in kleinen Stücken einfügen.
