Der Krümelkuchen mit Erdbeeren und Mandeln ist ein leckerer und einfacher Kuchen, besonders geeignet für diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben. Er wird mit einfachen Zutaten zubereitet: Eier, Zucker, Mehl und Butter. Die frühlingshafte Füllung besteht aus frischen Erdbeeren und Mandeln. Wenn Sie ihn noch nicht probiert haben, versuchen Sie auch den Krümelkuchen mit Creme und Marmelade und den Krümelkuchen mit Pistaziencreme

Krümelkuchen mit Erdbeeren und Mandeln super lecker

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

469,96 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 469,96 (Kcal)
Kohlenhydrate 73,59 (g) davon Zucker 27,91 (g)
Proteine 8,65 (g)
Fett 17,57 (g) davon gesättigt 10,47 (g)davon ungesättigt 6,00 (g)
Fasern 2,78 (g)
Natrium 14,49 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

500 g Mehl 00
2 Eier
150 g Zucker
1 Teelöffel Backpulver
150 g Butter
n.B. Zitronenschale
n.B. Mandeln in Scheiben
500 g Erdbeeren
3 Esslöffel Zucker

Wie man den Krümelkuchen macht

Verfahren

Waschen und putzen Sie die Erdbeeren, dann schneiden Sie sie in Stücke.
Würzen Sie sie mit Zucker und lassen Sie sie ziehen.
Beginnen Sie mit dem Mürbeteig: In einer Schüssel geben Sie das Mehl, das Backpulver, die Butter in Stücken, den Zucker und die Eier und beginnen Sie, mit den Händen oder mit der Küchenmaschine zu kneten.
Kneten Sie, bis Sie eine krümelige Masse erhalten.
Teilen Sie die Masse in zwei Hälften, krümeln Sie sie auf ein Backblech von 20 cm, das mit Backpapier ausgelegt oder eingefettet ist, und drücken Sie dann den Mürbeteig mit den Händen flach.
Füllen Sie mit den Erdbeeren, dann geben Sie die andere Hälfte des Teigs darüber, indem Sie ihn grob mit den Händen krümeln, und die Mandeln. Backen Sie im Ofen bei 180°C für 40 Minuten.