Leckere Piadi-Torte ist ein schnelles und vielseitiges Gericht mit einzigartigem Geschmack! Sehr lecker sind auch die Piadi-Omelette und die Piadi-Pizza in 5 Minuten. Die leckere Piadi-Torte habe ich mit Tomatensauce, gekochtem Schinken und Käse gefüllt, aber ihr könnt sie ganz nach eurem Geschmack mit Paprika, Auberginen oder Pilzen personalisieren. Bei den Käsen sind keine Grenzen gesetzt, Gorgonzola, Mozzarella oder geriebener Pecorino für einen kräftigeren Geschmack. Ich hoffe, dass euch diese salzige Torte mit Piadina gefallen wird; probiert sie aus, ich bin sicher, sie wird euch begeistern, und vergesst nicht, mir auf meinen sozialen Kanälen Facebook und Instagram zu folgen.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Portionen: 10Stücke
- Küche: Italienisch
- Leistung 148,30 (Kcal)
- Kohlenhydrate 4,30 (g) davon Zucker 0,92 (g)
- Proteine 11,20 (g)
- Fett 9,56 (g) davon gesättigt 4,72 (g)davon ungesättigt 3,65 (g)
- Fasern 0,48 (g)
- Natrium 415,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 6 Piadine (rollfähig)
- n.B. Tomatensauce (oder Tomatenmark)
- 200 g Mozzarella (gerieben)
- 150 g gekochter Schinken
- 10 Beutel Salami
Wie man die leckere Piadi-Torte macht
Die Piadina nehmen und auf der Arbeitsfläche ausbreiten, dann mit Tomatensauce, gekochtem Schinken und geriebenem Mozzarella füllen.
Nun die Ränder umklappen und aufrollen.
Nun in zwei Hälften schneiden.
Eine 20 cm Springform nehmen. Dann ein Blatt Backpapier befeuchten, auswringen und in die Form legen. Anschließend die Röllchen hineinlegen, alle Röllchen in die Form legen und mit weiterem Käse füllen.
In der Heißluftfritteuse etwa 10-12 Minuten bei 180°C backen.
Herausnehmen und mit Salami-Scheiben garnieren, dann nochmals kurz in den Ofen schieben.
Lagerung und Tipps zur leckeren Piadi-Torte
Sie können die Torte im Voraus zubereiten und erst beim Servieren backen. Sollte etwas übrig bleiben, bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter bis zum nächsten Tag auf. Sie können die Piadina nach Belieben füllen, achten Sie darauf, dass sie rollfähig sein muss, sonst gelingt das Rezept nicht.
