- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 223,98 (Kcal)
- Kohlenhydrate 29,97 (g) davon Zucker 14,36 (g)
- Proteine 3,60 (g)
- Fett 11,52 (g) davon gesättigt 2,40 (g)davon ungesättigt 8,61 (g)
- Fasern 1,67 (g)
- Natrium 45,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung des Marmorkuchens
Der Marmorkuchen hält sich gut bis zu 3-4 Tage, solange er unter eine Kuchenhaube gestellt wird, sonst neigt er dazu, zu trocken zu werden. Ich rate von einer Tiefkühlung ab.
Für die angegebenen Mengen sollte die richtige Größe der Kuchenform etwa 10×23 cm betragen.
