Die Paprikaröllchen mit Schinken und Käse sind ein einfaches und leckeres Hauptgericht, das Sie auch als Vorspeise servieren können. Um die Röllchen zuzubereiten, müssen Sie die Paprika im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen, dann den gekochten Schinken und den Scamorza-Käse hinzufügen und rollen. Alles in eine Auflaufform legen und panieren. Einige Minuten im Ofen machen Ihre gratinierten Röllchen noch besser, Sie werden sehen!

Probieren Sie die Paprika auch in diesen Varianten:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

163,70 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 163,70 (Kcal)
Kohlenhydrate 8,03 (g) davon Zucker 4,04 (g)
Proteine 10,45 (g)
Fett 9,85 (g) davon gesättigt 4,38 (g)davon ungesättigt 3,14 (g)
Fasern 1,49 (g)
Natrium 528,27 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

4 Paprika
200 g gekochter Schinken
100 Käse
30 g Semmelbrösel
n.B. extra natives Olivenöl
n.B. Parmesan

1 Auflaufform

Schritte

Legen Sie die Paprika für 20 Minuten bei 200°C in den Ofen oder bis sie gut geröstet sind.
Auch in der Heißluftfritteuse funktioniert es hervorragend.
Nach der Garzeit geben Sie die Paprika in einen Gefrierbeutel und verschließen ihn mit einem Knoten.
Warten Sie 10 Minuten und öffnen Sie dann den Beutel.
Entfernen Sie die Haut der Paprika, entfernen Sie die Samen und schneiden Sie sie in Stücke, um insgesamt 7-8 Filets zu erhalten.
Füllen Sie jede Scheibe mit gekochtem Schinken und Käse und rollen Sie sie auf.
Legen Sie alle Röllchen in eine gut geölte und mit Semmelbrösel bestreute Auflaufform, bestreuen Sie sie mit Semmelbröseln, Parmesan und Öl.
Backen Sie im Umluftofen bei 200°C für 10 Minuten.