Die Pasta mit Wurst, Stracciatella und Pistazien ist ein köstliches Hauptgericht! Ein unwiderstehliches Gericht, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Es handelt sich um ein cremiges Rezept, reich an Geschmack, ideal, wenn plötzlich Gäste kommen, aber es eignet sich auch hervorragend für große Anlässe. Haben Sie auch die gebackene Version der Pasta mit Wurst oder das Risotto mit Wurst und Kürbis probiert?
Die Pasta mit Wurst, Stracciatella und Pistazien lässt sich in etwas mehr als 10 Minuten mit nur 3 Zutaten zubereiten: Stracciatella, Wurst und Pistazien.
Als Nudelform habe ich Casarecce verwendet, aber Sie können auch Linguine, Paccheri, Fusilli oder andere Nudeln Ihrer Wahl verwenden.
Es ist wirklich köstlich, speichern Sie das Rezept sofort!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 744,80 (Kcal)
- Kohlenhydrate 60,82 (g) davon Zucker 3,44 (g)
- Proteine 31,76 (g)
- Fett 43,26 (g) davon gesättigt 0,83 (g)davon ungesättigt 2,65 (g)
- Fasern 1,89 (g)
- Natrium 1.247,25 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 320 g Casarecce
- 200 g Stracciatella
- 400 g Wurst
- n.B. extra natives Olivenöl
- 20 g Pistazien
Schritte
Erstens die Pasta in kochendem Salzwasser kochen und die auf der Verpackung angegebene Zeit beachten.
Die Wurst in etwas Öl anbraten, mit Wein ablöschen und verdampfen lassen.
Die Stracciatella hinzufügen und mischen, die Pasta abgießen und alles gut vermengen.
Anrichten und servieren! Wenn Sie möchten, fügen Sie mehr Stracciatella und gehackte Pistazien hinzu.
Aufbewahrung der Pasta
Pasta mit Wurst, Stracciatella und Pistazien kann 1-2 Tage im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden.
FAQ (Fragen und Antworten)
Was mache ich, wenn ich Pasta übrig habe?
Eine andere Idee, um übrig gebliebene Pasta mit Wurst zu servieren, könnte sein, sie in eine geölte Auflaufform zu geben, mit reichlich geriebenem Käse zu bedecken und im vorgeheizten statischen Ofen bei 190°C für 10 Minuten zu backen!
Das Videorezept
