Die Pizzaboots sind eine wahre Köstlichkeit! Das Rezept ist super einfach, ich habe fertigen Pizzateig verwendet. Zum Füllen habe ich gekochten Schinken, Mozzarella, Scamorza und Speck hinzugefügt, aber Sie können neue Kombinationen ausprobieren, wie zum Beispiel Zwiebel und Feta oder Pilze und Käse. Die kleinen Fladen sind weich und lecker, ideal sowohl warm als auch kalt zu servieren und perfekt für einen Aperitif oder einen Abend mit Freunden. Sehr gut sind auch die Pizzacannoli und die super schnellen Pizzasticks. Mit dieser Menge stellen Sie etwa 8 Pizzaboots her, aber wenn Sie möchten, können Sie auch hausgemachten Pizzateig herstellen. Jetzt lasse ich Sie zur Schritt-für-Schritt-Rezeptanleitung.

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ofen, Elektroherd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

261,93 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 261,93 (Kcal)
Kohlenhydrate 16,79 (g) davon Zucker 1,83 (g)
Proteine 15,92 (g)
Fett 14,50 (g) davon gesättigt 5,11 (g)davon ungesättigt 5,68 (g)
Fasern 0,78 (g)
Natrium 551,97 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten

2 Rollen weißer Pizzateig
100 g Speck
80 g Scamorza
120 g Mozzarella
5 n.B. Kirschtomaten
n.B. Ei
n.B. Sesamsamen
n.B. Oregano
n.B. extra natives Olivenöl

Wie man Pizzaboots macht

Beginnen Sie damit, den Pizzateig auszurollen und teilen Sie ihn dann in 4 Portionen
Rollen Sie die Ränder jedes Rechtecks auf, um an den langen Seiten eine kleine Kordel zu erstellen.
Zwickt die Enden zusammen, um ein Boot zu formen, füllen Sie jedes Stück mit dem, was Sie im Kühlschrank haben
Für die erste Füllung verwenden Sie dick geschnittene Scheiben Scamorza und geriebenen Parmesan.
Für die zweite Füllung legen Sie dick geschnittenen Mozzarella, Kirschtomaten und Oregano darauf.
Als letzten Schritt, aber nicht weniger wichtig, bestreichen Sie alle Pizzaboots mit dem geschlagenen Ei und dekorieren Sie mit Sesamsamen. Backen Sie bei 180°C für etwa 12 Minuten. Nehmen Sie sie aus dem Ofen, garnieren Sie die Scamorza-Boote mit Speck und servieren Sie sie heiß und schmelzend!