Pizzaröllchen mit Speck, eine einfache und schnelle Vorspeise, die mit fertigem Pizzateig zubereitet wird. Die Röllchen habe ich mit Speck und Käse gefüllt, alternativ probieren Sie die Variante Pizzaröllchen eine sehr schmackhafte Alternative! Perfekt, um zu den Oster-Vorspeisen hinzugefügt zu werden, mit dieser Menge erhalten Sie etwa 9 Röllchen. Das Rezept ist ziemlich anpassbar, wenn Ihnen der fertige Pizzateig nicht gefällt, können Sie ihn durch Blätterteig oder Mürbeteig ersetzen, für mehr Geschmack können Sie einen Teelöffel Béchamel hinzufügen; ich empfehle, die doppelte Menge zu machen, da sie buchstäblich weggehen, außerdem können Sie sie am Abend vorher zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, da sie nur 12-15 Minuten Backzeit haben, können Sie sie kurz vor dem Servieren backen, sie sind aber auch kalt lecker.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Ostern
- Leistung 239,43 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,64 (g) davon Zucker 1,64 (g)
- Proteine 15,73 (g)
- Fett 13,05 (g) davon gesättigt 3,38 (g)davon ungesättigt 5,34 (g)
- Fasern 0,62 (g)
- Natrium 608,02 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Rolle weißer Pizzateig
- 200 g Speck
- 120 g Scamorza
- 1 Ei (zum Bestreichen der Oberfläche)
- 1 Tropfen Milch
- nach Belieben Sesamsamen
Wie man Pizzaröllchen mit Speck macht
Wie man Pizzaröllchen mit Speck macht: Rollen Sie den fertigen Pizzateig aus und schneiden Sie ihn in Quadrate.
Dann füllen Sie mit einer Scheibe Speck und in Sticks geschnittenem Scamorza.
Schließen Sie die Enden, um die Röllchen zu formen, legen Sie sie dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, bestreichen Sie die Oberfläche mit geschlagenem Ei und garnieren Sie mit Sesamsamen.
Backen Sie bei 190°C Umluft für 15 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und heiß und cremig servieren!!
Aufbewahrung und Tipps für Pizzaröllchen mit Speck
Es ist möglich, dieses Rezept auch weit im Voraus zuzubereiten und bis zum Backen im Kühlschrank aufzubewahren. Sie sind heiß köstlich, aber auch kalt nicht zu verachten.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich die Sesamsamen ersetzen
Sie können Mohnsamen verwenden oder sie einfach mit dem geschlagenen Ei bestreichen.
