Pizzatoast ist ein schmackhaftes und leckeres Rezept für ein schnelles Abendessen. Es wird als falsche Pizza bezeichnet, da es sich um eine Version der Pizza ohne Teig handelt. Der Pizzatoast ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die Toastbrot verwendet. Man fügt Tomaten, Mozzarella und Parmesan hinzu, legt zwei Schichten und ab in den Ofen für nur 15 Minuten.
Wenn du Lust auf Pizza hast, aber keinen Teig machen möchtest, schau dir diese Rezepte an:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 268,29 (Kcal)
- Kohlenhydrate 22,69 (g) davon Zucker 2,55 (g)
- Proteine 15,52 (g)
- Fett 12,98 (g) davon gesättigt 3,73 (g)davon ungesättigt 3,04 (g)
- Fasern 2,81 (g)
- Natrium 539,92 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 560 g Toastbrot (mit Rinde)
- 200 ml Tomatenmark
- 200 g Scamorza
- 200 g Mozzarella
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- nach Belieben Oregano
- nach Belieben geriebener Parmesan
- nach Belieben Speckwürfel
- nach Belieben Salz
Wie man Pizzatoast macht
Belegen Sie ein rechteckiges Backblech mit Backpapier und legen Sie dann die Toastbrotscheiben nebeneinander.
Verteilen Sie die Tomatenmark auf den Brotscheiben und bestreuen Sie diese mit einer Prise Salz. Legen Sie eine dünne Scheibe Scamorza auf jede Portion.
Decken Sie die Füllung mit weiteren Toastbrotscheiben ab und bedecken Sie das gesamte Blech.
Belegen Sie erneut mit Tomatenmark, Oregano, Mozzarella und geriebenem Parmesan, beträufeln Sie es mit etwas extra nativem Olivenöl. Backen Sie es im Umluftofen bei 200 °C für etwa 10-15 Minuten.
Aufbewahrung und Variationen für den Pizzatoast
Dieses Rezept sollte vorzugsweise sofort verzehrt werden, wenn es noch warm und geschmolzen aus dem Ofen kommt. Wenn etwas übrig bleibt, können Sie es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie müssen nicht unbedingt die aufgeführten Zutaten verwenden, sondern können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen, je nach dem, was Sie gerade im Kühlschrank haben. Sie können Salami oder gewürfelten gekochten Schinken hinzufügen. Für die besonders Genießer können Sie einen Esslöffel Béchamel hinzufügen.
