- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Piadinen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 739,03 (Kcal)
- Kohlenhydrate 66,61 (g) davon Zucker 1,95 (g)
- Proteine 45,34 (g)
- Fett 33,88 (g) davon gesättigt 15,39 (g)davon ungesättigt 11,03 (g)
- Fasern 1,99 (g)
- Natrium 2.633,54 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 130 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung und Tipps
Die Ricotta-Piadinen können eingefroren werden, sobald sie gekocht und abgekühlt sind. Das Backpulver ist nicht unbedingt notwendig, aber es macht sie weicher.
