Rocher-Rolle ohne Backen, ein einfaches und leckeres Dessert zum Löffeln. Frisch und blitzschnell zuzubereiten! Man braucht wirklich nur wenige Zutaten: Mascarpone, Kaffee und Sahne. Es ist ein dessert ohne Eier, super einfach und schnell und kann von jedem gegessen werden! Habt ihr schon die Keksrolle ohne Backen und die gefüllte Rolle mit Rocher-Creme probiert? Beide sind köstlich und ich empfehle, sie auszuprobieren. Wenn euch das Rezept für diese Rolle ohne Ofen gefällt, lasst es mich in den Kommentaren oder auf den sozialen Netzwerken wissen, die ihr am Ende des Artikels findet.
Ein Küsschen Chicca!
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 456,49 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,04 (g) davon Zucker 25,19 (g)
- Proteine 6,25 (g)
- Fett 28,98 (g) davon gesättigt 7,85 (g)davon ungesättigt 1,74 (g)
- Fasern 8,75 (g)
- Natrium 49,80 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 97 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 2 Tassen Kaffee Kaffee
- nach Bedarf Milch
- 18 Löffelbiskuits (Kekse)
- 70 g Zucker
- 200 g Mascarpone
- 250 g frische Schlagsahne
- 9 Pralinen (Ferrero Rocher)
Wie man die Rocher-Rolle ohne Backen macht
Zuerst den Kaffee zubereiten, dann in eine Auflaufform oder einen Teller (in der Größe des Kekses) gießen. Auch etwas Milch dazugeben und die Löffelbiskuits eintauchen.
Ein Stück Frischhaltefolie auf die Arbeitsfläche legen und die Löffelbiskuits horizontal in 2 Reihen mit je 9 Keksen darauf platzieren.
In der Zwischenzeit die Creme zubereiten, Mascarpone mit Zucker vermischen, dann die geschlagene Sahne unterheben und vorsichtig mischen, damit sie nicht zusammenfällt.
Die Mascarponecreme auf die Oberfläche der Kekse streichen, dann eine Reihe Rocher-Pralinen in der Mitte platzieren.
Alles zur Mitte hin mit Hilfe der Folie zusammenklappen, um eine Rolle zu formen.
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen; wenn es schnell gehen muss, kann man sie für mindestens zwei Stunden in den Gefrierschrank legen.
Die Folie entfernen und die Rolle auf einer Servierplatte platzieren.
Mit reichlich Kakao, Sahnetuffs und Pralinen bestreuen.
Aufbewahrung der Rocher-Rolle ohne Backen
Diese Zubereitung sollte frisch, direkt serviert werden. Was die Aufbewahrung betrifft, könnt ihr sie bis zu maximal 2 Tagen im Kühlschrank unter Frischhaltefolie lagern.
