Die Sachertörtchen sind ein einfaches und schnelles Dessert, ohne Backen, sehr lecker, in einem Bissen zu genießen! Dies ist eine der Zubereitungen, die man weit im Voraus machen kann. Die Zubereitung ist wirklich einfach; nur 3 Zutaten: Kakaokekse, Marmelade und Kakao.
Haben Sie die Pistazientrüffel und die Waffel- und Nutellatrüffel oder die weißen Schokoladen- und Nutellatrüffel gemacht.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 103,83 (Kcal)
- Kohlenhydrate 18,57 (g) davon Zucker 11,10 (g)
- Proteine 0,69 (g)
- Fett 3,28 (g) davon gesättigt 2,23 (g)davon ungesättigt 0,84 (g)
- Fasern 0,56 (g)
- Natrium 54,74 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 10 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 200 g Kakaokekse
- 200 g Aprikosenmarmelade
- q.b. Kakaopulver
Werkzeuge
- 1 Zerkleinerer
Wie man Sachertörtchen macht
Schritte:
Um die Sachertörtchen zuzubereiten, geben Sie die Kekse in die Schüssel eines Mixers und zerkleinern Sie sie einige Sekunden lang, bis sie zu Krümeln werden.
Dann die Marmelade hinzufügen und mit einem Spatel umrühren.
Nehmen Sie nun kleine Portionen, etwa so groß wie eine Walnuss, und rollen Sie sie in den Händen zu kleinen Bällchen.
Anschließend in Kakao rollen und im Gefrierfach ruhen lassen bis zum Servieren.
Aufbewahrung der Sachertörtchen
Die Sachertörtchen können im Gefrierfach aufbewahrt werden. Sollten einige übrig bleiben (was ich nicht glaube), können sie bis zu 3 Monate eingefroren werden.
