
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst
- Leistung 325,03 (Kcal)
- Kohlenhydrate 8,94 (g) davon Zucker 3,71 (g)
- Proteine 19,62 (g)
- Fett 24,13 (g) davon gesättigt 11,06 (g)davon ungesättigt 5,79 (g)
- Fasern 2,48 (g)
- Natrium 1.021,18 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die schnellen Auberginenschnitzel können bis zu einem Tag im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.