Wenn Sie ein leckeres Rezept suchen, probieren Sie wie ich das Strudel mit Tomaten und Käse. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht zu servieren. Es ist wirklich sehr schnell zubereitet, Sie benötigen nur einen Blätterteig, Strauchtomaten, Pesto und Käse.
Das Rezept ist perfekt für jede Gelegenheit, speichern Sie es und lassen Sie mich wissen, sobald Sie es gemacht haben! Ein Kuss, Chicca.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 1.868,76 (Kcal)
- Kohlenhydrate 160,48 (g) davon Zucker 17,47 (g)
- Proteine 37,78 (g)
- Fett 121,36 (g) davon gesättigt 25,25 (g)davon ungesättigt 85,34 (g)
- Fasern 11,67 (g)
- Natrium 1.828,44 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 300 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig
- 80 g Käse
- 20 g Pinienkerne
- n.B. Ei
- 2 Esslöffel Genueser Pesto
- 2 Strauchtomaten
Wie man das Strudel mit Tomaten und Käse macht
Rollen Sie den rechteckigen Blätterteig aus und schneiden Sie dann wie auf dem Foto gezeigt ein.
Verteilen Sie mindestens zwei Esslöffel Pesto in der Mitte des Teiges.
Legen Sie die Tomatenscheiben und den in Scheiben geschnittenen Käse darauf.
Zu diesem Zeitpunkt falten Sie jeden Streifen des Teigs von der Längsseite und versiegeln Sie die Ränder gut.
Bestreichen Sie die Oberfläche mit Milch. Dekorieren Sie als letzten Schritt mit dem geschlagenen Ei und den Pinienkernen.
Backen Sie im Ofen bei 190°C für etwa 20 Minuten bis zur goldbraunen Farbe.
Aufbewahrung des Strudels mit Tomaten und Käse
Ich empfehle, den Strudel mit Tomaten und Käse frisch aus dem Ofen zu genießen. Trotzdem kann er in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden.
Ich empfehle, den Strudel mit Tomaten und Käse frisch aus dem Ofen zu genießen. Trotzdem kann er in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahrt werden.
