Das Tiramisu mit Kinder-Riegeln ist eine Alternative zur klassischen Tiramisu-Rezeptur, ein sehr leckeres Dessert, perfekt für alle Gelegenheiten. Mein Favorit ist das Tiramisu mit weißer Schokolade und das Tiramisu mit Kokos und Nutella. Das Tiramisu mit Kinder-Riegeln ist ein Dessert zum Löffeln, bestehend aus Schichten von in Kaffee getränkten Keksen, Mascarpone-Creme und Kinder-Riegel-Creme, das Rezept ist wirklich einfach und wenn ihr es ausprobiert, lasst es mich wissen!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 496,30 (Kcal)
- Kohlenhydrate 35,23 (g) davon Zucker 6,67 (g)
- Proteine 7,79 (g)
- Fett 35,55 (g) davon gesättigt 9,59 (g)davon ungesättigt 1,01 (g)
- Fasern 8,30 (g)
- Natrium 76,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 500 g Mascarpone
- 250 g frische Sahne zum Schlagen
- 250 ml Kaffee
- 300 g Kinder Schokolade Riegel
- 250 g Löffelbiskuits
- nach Bedarf ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Handmixer
- 1 Auflaufform
Wie man Tiramisu mit Kinder-Riegeln zubereitet
Zuerst erhitzen Sie die Sahne auf dem Herd bei schwacher Hitze. Sobald sie fast zu kochen beginnt, fügen Sie die Schokoladenriegel hinzu und rühren Sie mit einem Schneebesen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Dann lassen Sie sie abkühlen.
Geben Sie den Mascarpone in eine Schüssel und mischen Sie ihn mit den elektrischen Rührbesen, dann geben Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie gut, bis eine glatte und cremige Creme entsteht.
Legen Sie in einer Auflaufform die in Kaffee getränkten Kekse nebeneinander, um den Boden des Tiramisus zu bilden.
Gießen Sie die zuvor zubereitete Mascarpone-Creme darüber und bilden Sie mehrere Schichten, indem Sie die getränkten Löffelbiskuits mit der Creme abwechseln. Machen Sie so weiter, bis alle Zutaten verbraucht sind.
Verzieren Sie die letzte Schicht mit reichlich ungesüßtem Kakao und Kinder-Riegeln
Lassen Sie es mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
Aufbewahrung und Tipps für das Tiramisu mit Kinder-Riegeln
Das Tiramisu mit Kinder-Riegeln kann im Kühlschrank 3-4 Tage aufbewahrt werden. Wenn Sie Gäste haben, können Sie das Tiramisu auch in Einzelportionen zubereiten.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie tränkt man die Kekse für das Tiramisu?
Wenn Sie Ihrem Dessert eine zusätzliche Note verleihen möchten, können Sie zwei Esslöffel Rum oder Marsala in den Kaffee geben. Wenn Sie hingegen eine alkoholfreie Version für Kinder zubereiten möchten, tränken Sie die Kekse statt im Kaffee in Milch.
Kann ich andere Kekse verwenden?
Sie können sicherlich andere Kekse verwenden, wie beispielsweise Pavesini oder auch trockene Kekse wie Gentilini.
Ist eine Variation des Tiramisus mit Eiern möglich?
Natürlich, Sie können die klassische Mascarpone-Creme mit pasteurisierten Eiern verwenden.
Ist eine glutenfreie Version des Tiramisus mit Kinder-Riegeln möglich?
Es ist natürlich möglich, eine glutenfreie Variante herzustellen, vorausgesetzt, Sie kaufen geeignete Kekse für Glutenintolerante, wie beispielsweise glutenfreie Löffelbiskuits. Bei den übrigen Zutaten sollte es keine Probleme geben.
