Tiramisùkuchen, einfach und schnell, ein Dessert ohne Ofen, einfach und immer beliebt! Probieren Sie auch das Tiramisù mit Lotuscreme und das Tiramisù mit Kinder Schokoriegeln oder das originelle Tiramisù der Oma.
Meine Version wird mit Pavesini gemacht, sie ist beeindruckend, aber wirklich einfach zuzubereiten.
Das Besondere daran ist, dass es keine Eier enthält, daher eignet es sich für jede Jahreszeit. Das cremige Herz wird mit einer Basis aus Mascarpone und Sahne zubereitet, während die Montage in einer rechteckigen Form erfolgt. Für die endgültige Dekoration darf eine großzügige Prise Kakaopulver nicht fehlen. Es ist wirklich köstlich, speichern Sie das Rezept sofort und vergessen Sie nicht, mir auf meinen sozialen Kanälen Facebook und Instagram zu folgen.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Stücke
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 427,90 (Kcal)
- Kohlenhydrate 20,94 (g) davon Zucker 7,96 (g)
- Proteine 5,11 (g)
- Fett 35,72 (g) davon gesättigt 11,70 (g)davon ungesättigt 0,06 (g)
- Fasern 10,75 (g)
- Natrium 25,23 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 87 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten
- 400 g Mascarpone
- 250 g frische Schlagsahne
- 45 g Puderzucker
- 200 g Kaffee (+ optional Milch)
- q.b. Kakaopulver
Wie man den Tiramisùkuchen macht
Zuerst den Kaffee zubereiten, dann in eine große Schüssel geben und ein paar Esslöffel Milch hinzufügen, dann die Pavesinis darin eintauchen.
Eine rechteckige Form von ca. 18×10 cm mit Frischhaltefolie auslegen,
dann die Kekse entlang des Randes anordnen.
Mascarpone mit Puderzucker mischen, dann die geschlagene Sahne unterheben.
Die vorbereitete Creme über die Kekse gießen und gut glatt streichen, dann mit der letzten Schicht leicht eingeweichter Kekse abschließen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Gefrierfach oder über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Nach der Ruhezeit kann er serviert werden, indem man ihn aus der Form nimmt und auf einen Servierteller legt.
Mit reichlich Kakaopulver bestreuen und in Portionen servieren.
Aufbewahrung und Tipps für den Tiramisùkuchen
Kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Kann eingefroren werden, wenn Ihnen Pavesini nicht gefallen, können Sie andere Kekse verwenden und für Kinder verwenden Sie Malz anstelle von Kaffee und fügen Sie für einen leckeren Touch Nutella in die Füllung.
